包子、馒头、花卷

146 收藏
创建时间: 2016-05-08      最后修改: 2022-02-09
79 菜谱
  • 葫芦包

    面料:、高筋面粉、酵母、白糖、水、馅料:、猪瘦五花、木耳、杏鲍菇、葱、姜、胡椒、鸡蛋、盐、生抽、熟油

    综合评分 7.3 (14 做过)

    安华么么

  • 三揉三醒的发面馍

    普通面粉、酵母、水、糖、玉米油

    3 做过

    安华么么

  • 梅菜包

    中筋面粉、酵母、糖、泡打粉、梅干菜、香菇、朝天椒、木耳、胡萝卜

    1 做过

    超级可爱小点点

  • 妈妈的味道——穿上松软外衣的【枣心糯米糕】

    普通面粉、糯米粉、大枣、白糖、酵母、水

    综合评分 8.6 (62 做过)

    悦怡0604

  • 子瑜妈妈做五色营养包子

    面粉、清水、干酵母、无气味植物油

    综合评分 7.4 (23 做过)

    子瑜妈妈

  • 花形包子做法视频(咖喱肉包)

    面团:、水、糖、快速干酵母、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、馅料:、猪肉末、洋葱、日式咖喱块、水

    综合评分 8.7 (98 做过)

    仙Reese

  • 山东大馒头

    #500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。

    综合评分 9.0 (7805 做过)

    Michelle米歇尔

  • 糯米卷

    小酵发面皮(1斤2两) (小酵发面皮详见小贴士)。 、糯米卷馅、馅料: 糯米1斤 腊肉75克 虾米75克 白糖20克 生油20克 精盐13克 葱花25克 味粉5克 猪油50克 清水360克

    2 做过

    果果-手作

  • 双层包

    面粉、水

    2 做过

    云云麻麻ranran

  • 压花馒头

    面粉、酵母、水、糖、油

    4 做过

    茶米chami

  • 生肉包馅

    上肉(肥瘦3:7)、湿冬菇、葱白、猪油、盐、生抽、白糖、味粉(味精)、生粉、麻油、胡椒粉

    综合评分 7.4 (16 做过)

    果果-手作

  • 云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包

    #叉烧馅、梅头肉、叉烧酱、蚝油、酱油、黄酒、蜂蜜、生姜、大蒜、淀粉、#包子皮、普通面粉、耐高糖酵母、细砂糖、牛奶、玉米油(无色无味的油)

    综合评分 8.5 (3630 做过)

    宅与路上

  • 叉烧包

    哈哈粉、起发剂、猪油、纯牛奶、淸水

    4 做过

    起扬

  • 包子妹

    综合评分 8.2 (49 做过)

    哎呀玲玲

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3093 做过)

    八卦兔JadeCw

上一页12345