空气牛奶冻 | 两种材料,打发牛奶 | Joyce Bakery vol.27
#吉利丁版(4种食材)、牛奶、细砂糖、吉利丁片(用粉也可以,一样克重,按照包装上的泡发建议加水泡发)、香草膏、#QQ糖版(2种食材)、牛奶、QQ糖
综合评分 8.7 (153 做过)
#我是焦糖、白砂糖、热水、#我是布丁、带壳鸡蛋(单个60克)、蛋黄、白砂糖、牛奶、淡奶油、#我是蛋糕、鸡蛋(单个60克)、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁
综合评分 9.1 (198 做过)
#厨师机配方#、中筋面粉、纯牛奶、细砂糖、花生油、可可粉、红曲粉、纯牛奶、酵母、#手揉配方#、中筋面粉、纯牛奶、细砂糖、花生油、可可粉、红曲粉、纯牛奶、酵母
综合评分 9.2 (2353 做过)