中式烘焙

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创建时间: 2016-05-02      最后修改: 2020-11-04
102 菜谱
  • 免打发❗️零失败❗️黄金芝士咸味饼干❗️

    黄油、糖粉、鸡蛋、盐、低筋面粉、马苏里拉

    综合评分 7.8 (1509 做过)

    青春妹-

  • 焦糖海盐栗子酱、糖渍栗子

    带内皮的栗子、栗子酱的部分:、细砂糖、冷水、淡奶油、黄油、海盐

    综合评分 8.4 (194 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 栗子馅

    去皮栗子、白糖、黄油

    综合评分 8.2 (43 做过)

    夏天的裙角

  • 乌发补钙 黑芝麻糖(麦芽糖版 不甜)

    熟黑芝麻、去皮核桃肉、去核大枣、桂林特产麦芽糖、热水

    综合评分 7.8 (171 做过)

    一面之缘2019

  • 黑芝麻糖

    黑芝麻、绵白糖

    综合评分 8.3 (2079 做过)

    咕咚姥姥

  • 广式豆沙月饼(75克、50克、各种规格都有)

    枧水也叫碱水,用来中和糖浆的酸度,也帮助月饼上色,不想买的话,就将食用碱和水按照1:3的比例调在一起搅拌均匀就可以用了,我是直接买的现成的。、#月饼皮、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、———月饼馅———、豆沙馅、——刷表面的蛋液——、蛋清、蛋黄、做的多的话,就是2个蛋清,1个蛋黄调制,我不喜欢往蛋液里加水,因为水会蒸发,不能提亮,用蛋清可以让月饼表面亮一点,不想太亮的话,就少刷一点……

    综合评分 8.6 (507 做过)

    金粒籽

  • 友谊的小船 糯米船

    A部分、黄油、奶油、细砂糖、转化糖浆、蜂蜜、B部分、杏仁片、C部分、台贺糯米船

    综合评分 7.6 (48 做过)

    大猫手工辅食零食

  • 广式蛋黄月饼(75克、50克、各种规格都有)

    枧水也叫碱水,用来中和糖浆的酸度,也帮助月饼上色,不想买的话,就将食用碱和水按照1:3的比例调在一起搅拌均匀就可以用了,我是直接买的现成的。、———月饼皮———、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、———月饼馅———、莲蓉馅或豆沙馅、咸鸭蛋黄、——刷表面的蛋液——、蛋清、蛋黄、做的多的话,就是2个蛋清,1个蛋黄调制,我不喜欢往蛋液里加水,因为水会蒸发,不能提亮,用蛋清可以让月饼表面亮一点,不想太亮的话,就少刷一点……、月饼馅的用量仅供参考,具体要用多少,还要看你的蛋黄一个有多重。

    综合评分 8.6 (747 做过)

    金粒籽

  • 锅盔😋肉烧饼@家庭小烤箱版

    面团:、面粉、酵母、盐、油、温水、馅:、牛肉或者猪肉、洋葱、味达美、生抽酱油、耗油、十三香、食用油、凉水、盐

    5 做过

    幽里幽果

  • 无猪油桃酥(暴力&快速)

    鸡蛋黄、玉米油、白砂糖、盐、中筋面粉(普通面粉)、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、黑芝麻

    综合评分 7.9 (2644 做过)

    大师兄是大厨

  • 《Tinrry下午茶》教你做广式月饼

    #月饼饼皮#、月饼糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、#月饼内馅#、红豆沙、白莲蓉、咸蛋黄、玉米油、#蛋黄水#、蛋黄、食用水

    综合评分 8.8 (7784 做过)

    Tinrry甜悦

  • 香葱火腿花卷 抖音网红花卷 发面咸油卷(一次发酵照样细腻暄软)

    面粉、细砂糖、酵母、水

    2 做过

    阳春白雪小食光

  • 荷花酥……美炸啦!

    椰蓉馅材料:、椰蓉、黄油、蛋黄液、糖粉、水油皮材料:、低筋面粉、猪油(固态)、细砂糖、水、粉色食用色素、油酥材料:、低筋面粉、猪油(固态)

    综合评分 8.3 (317 做过)

    琳娜小厨

  • 好吃到爆的奶黄酥

    奶黄馅:、蛋黄、糖、牛奶、食用油、普通面粉、油皮:、普通面粉、白砂糖、食用油、水、油酥:、普通面粉、食用油、装饰:、蛋黄、芝麻

    综合评分 8.1 (963 做过)

    享受烘焙时刻

  • 外酥里糯❗️巨好吃的网红粑粑糕❗️零失败小甜品

    鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、玉米油、糯米粉

    综合评分 6.7 (157 做过)

    丽丽在目yl

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