天然酵母面包

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创建时间: 2016-04-24      最后修改: 2016-10-25
16 菜谱
  • 黑麦杂粮面包

    黑麦粉、高筋粉、全麦天然酵种(100%水粉比例)、杂粮颗粒、砂糖、盐、水

    综合评分 8.0 (40 做过)

    面包朋福东

  • 酸奶油吐司~天然酵种(或波兰种)

    #levain酵头#、活跃天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉、水、#主面团#、高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋、酸奶油、干酵母

    综合评分 8.0 (33 做过)

    leibaobao00

  • 酸奶鸡蛋吐司~天然酵种(波兰种)

    天然酵种或波兰种、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、酸奶(自制无糖)、一个鸡蛋、干酵母、奶粉、黄油

    综合评分 8.8 (255 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵母面团

    酵头:天然酵母-90g,高粉-115g,低粉-50g,奶粉-10g,水-70g,干酵母-1.2g、主面团:全部中种酵头,高粉-65g,白砂糖20g,鸡蛋一个,盐-2g,黄油-15g

    0 做过

    桃子1980

  • 天然酵种北海道土司

    天然酵种、高粉、细砂糖、即发干酵母、鲜奶、淡奶油、蛋白、奶粉、黄油、奶粉、蛋白、盐、即发干酵母、细砂糖

    2 做过

    厨香密封罐

  • 天然酵母家常大饼

    普通面粉、天然酵母种、水、油、盐、葱花

    综合评分 7.6 (20 做过)

    好吃一踏

  • 天然酵种华夫饼(消耗酵种)

    天然酵种、高粉、玉米粉、牛奶、糖、盐、黄油

    综合评分 8.8 (141 做过)

    黄长脖

  • 天然酵种可可意式脆饼

    鸡蛋(带壳约58g)、白砂糖、天然酵种(可用冰箱剩余酵种)、低筋面粉、盐、法芙娜可可粉、杏仁腰果榛子 蔓越莓 巧克力等

    综合评分 8.6 (147 做过)

    Mgainy

  • 天然酵种汉堡胚

    高粉、低粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、红糖(可用等量细砂糖代替)、盐、全蛋液、黄油、芝麻

    综合评分 9.0 (200 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种无糖杂粮果干软欧

    天然酵种、高筋粉(金像)、黑芝麻核桃粉(可换其他杂粮粉)、水、盐、橄榄油、蓝莓干(可换其他果干)、黑巧克力豆、腰果(烤香)

    综合评分 8.4 (57 做过)

    leibaobao00

  • 双橄榄短棍面包(附poolish酵头法)丨健康·烘焙

    高筋面粉、天然酵种、盐、橄榄油、酵母粉、温水、绿橄榄、黑橄榄

    综合评分 8.4 (37 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 高纤奶酪【仿原麦山丘】

    老面、高筋面粉、蜂蜜、黑麦粉/全麦粉、可可粉、红糖、盐、干酵母、水、糖水菠萝(或罐头)、奶油奶酪软质、装饰杂粮粒

    综合评分 7.8 (286 做过)

    唐栗子

  • 天然酵种红枣核桃奶酪软欧

    天然酵种、高筋粉(馨尔嘜)、黑芝麻核桃粉、水、红糖粉(红糖的话开水泡开晾凉)、盐、橄榄油(可用黄油20克代替)、红枣去核切碎、核桃仁、#夹馅儿#、奶油奶酪

    综合评分 8.4 (48 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵母热狗卷

    #面团、天然酵母200g、高筋面粉230g、全麦面粉20g、细砂糖15g、盐1/4勺、橄榄油20g、水85ml、#夹馅、热狗5根、#表面装饰、全蛋液、美乃滋、干燥巴西利

    1 做过

    Dear6Hm-

  • 天然酵母黑芝麻吐司

    A、天然酵母30克、高筋面粉50克、水40克、B、高筋在粉205克、奶粉12克、糖30克、水160克、黑芝麻粉40克、(我自己用黑芝麻打的)盐3克、黄油20克

    综合评分 6.6 (14 做过)

    好吃一踏