感兴趣的烘焙

清明必吃的艾草青团

面团配方、澄粉、开水、糯米粉、糖、猪油、艾草泥、咸蛋黄馅料、肉松、咸蛋黄、沙拉酱、豆沙馅

综合评分 8.2 （1860 做过）

田螺姑娘日记

苏式鲜肉月饼 --- 简单的大开酥法做酥皮

水油皮、中筋粉、水、猪油、盐、糖、油酥、中筋粉、猪油、肉馅 （小贴士）、偏瘦一点的肉馅、姜末、葱姜蒜粉、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、花椒水（热水泡了一些干花椒）、麻油、糖、盐、装饰（可不用）、红色食用色素胶 （或者红色食用色素）

3 做过

实验高手学烘焙

自带拉丝质感的冬翅馅，浓缩的都是精华！

#配方可以做约360g冬翅馅、脱水冬瓜丝(要准备很多的冬瓜去皮刨丝纱布脱水后称量)、转化糖浆、细砂糖、玉米油

3 做过

跟着小法吃吃的

零失败‼️隔夜也能拉丝的Q弹麻薯

牛奶、爱乐甜零卡糖、爱乐薇黄油、玉米淀粉、糯米粉

综合评分 8.6 （76 做过）

青迟的猫

油画一般的意大利Focaccia佛卡夏面包

高筋面粉、水、盐（我用的是EM盐、糖、迷迭香初榨橄榄油、各种蔬菜、干酵母、或者中种酵母100克+3克干酵母

综合评分 7.7 （122 做过）

在家烘培乐翻天

减脂食谱26｜咸蛋黄流心巴斯克🧀️0糖油·酸奶版·超快手

【4个纸杯量】、低脂芝士片、咸蛋黄、浓稠酸奶、中号鸡蛋、玉米淀粉

综合评分 6.4 （11 做过）

Patrick是派锤克

曼食慢语丨酸奶巴斯克蛋糕

#奶油奶酪、牛奶、奶油、柠檬、#巴斯克蛋糕、糖、酸奶、鸡蛋、玉米淀粉、奶油奶酪、盐、香草精

综合评分 8.6 （254 做过）

Amanda曼达

法式柠檬挞～夏日清爽法式甜点

挞皮材料、T55面粉、糖粉、杏仁粉、盐、黄油、鸡蛋液、柠檬蛋酱、柠檬屑、柠檬汁、细砂糖、鸡蛋液、玉米糖浆、黄油

综合评分 7.8 （43 做过）

Candy-梁小姐

“吃完咸的吃甜的”拉丝咸蛋黄海苔华夫&爆浆柠橙奶酪华夫饼

#华夫饼18只、高粉、低粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母、#拉丝咸蛋黄海苔馅、咸蛋黄、海苔、车打奶酪、#橙香奶酪馅、奶油奶酪、橙皮、糖粉、#柠檬酱topping、柠檬皮、糖、鸡蛋、柠檬汁、黄油

1 做过

尤岚达

㊙️巧克力控必入‼️零失误的焦糖饼干布朗尼‼️

黑巧克力、黄油、植物油、鸡蛋、细砂糖、普通面粉（中筋）、可可粉、焦糖饼干

综合评分 7.7 （262 做过）

时光少女喵爱吃

鸡胸还可以这样吃~麻辣香

鸡胸肉、杏鲍菇、白芝麻、辣椒面、耗油、生抽、老抽、十三香、料酒、藤椒油、白糖、老姜、菜籽油

综合评分 8.2 （210 做过）

蕖蕖

雪媚娘(售卖6年自用配方)

糯米粉①(做熟粉用)、糯米粉②、粟粉(玉米淀粉)、白砂糖、牛奶、黄油、淡奶油(大约用量)、白砂糖(加进奶油)

综合评分 9.1 （4808 做过）

♥花花米♥

咖啡冰面包（简单，不需要奶油）（内附奶油水果冰淇淋馅方法）

面包：高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、耐高糖酵母、速溶咖啡粉、热水（用来融化速溶咖啡粉）、盐、无盐黄油、面包馅（卡士达酱）：、蛋黄、鸡蛋（蛋黄蛋清都要）、炼乳（或奶粉）、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、纯牛奶

综合评分 8.1 （170 做过）

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