慕斯啊慕斯

【草莓慕斯杯】

#草莓慕斯、淡奶油、草莓果茸、吉利丁、草莓冻干粉、糖、草莓🍓、#巧克力奶油、淡奶油、巧克力（加勒比）

0 做过

KoKo黄

青提酸奶慕斯

分蛋海绵蛋糕：、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、黄油、青提慕斯：、淡奶油、酸奶、糖粉、吉利丁、青提

4 做过

复古米米

搬运【抹茶巧克力慕斯砖】 —cooking tree

抹茶巧克力：、白巧克力、无盐黄油、抹茶粉、鸡蛋、糖、淡奶油、慕斯：、蛋黄、糖、热牛奶、香草膏（没有就换成香草精）、吉利丁片（或吉利丁粉）、淡奶油、饼干底：、饼干、黄油

1 做过

芫芫栗子

蜜桃抹茶慕斯

桃子慕斯、桃子酸奶、吉利丁粉、冷水、奶油、糖、树莓酱、抹茶蛋糕、鸡蛋、牛奶、油、低筋面粉、抹茶粉、白砂糖

综合评分 6.8 （13 做过）

我是F小姐

芒果荷包蛋慕斯，不用烤箱！

#百香果汁和芒果泥、百香果、芒果泥、#吉利丁片放热水溶解、吉利丁片、热水、#酸奶慕斯层、原味液态酸奶、糖粉、淡奶油、#组装&装饰物、蛋糕片、固体酸奶、芒果球、柠檬汁

0 做过

不藏私面包匠人

pierre hermé 基础巧克力慕斯

黑巧，最好是Valrhona gastronomie（我没找到gastronomie，用的可可含量66%的）、全脂牛奶、蛋黄、蛋清、砂糖

1 做过

Lis_a

咖啡香草慕斯

咖啡蛋糕片、咖啡慕斯层、吉利丁、速溶咖啡粉、淡奶油、细砂糖、香草慕斯层、吉利丁、淡奶油、香草精、细砂糖、可可镜面淋面、可可粉、牛奶、细砂糖、吉利丁

综合评分 7.9 （26 做过）

哔哔哔变身

圣诞帽慕斯蛋糕【不藏私】

#杏仁达克瓦兹饼底、蛋白、低筋面粉、杏仁粉、细砂糖、糖霜、#树莓草莓夹心、覆盆子果茸、水、草莓果茸、转化糖、砂糖、NH果胶、吉利丁、#白巧克力慕斯、白巧克力、牛奶、淡奶油、吉利丁、淡奶油、红丝绒、#奶油装饰、淡奶油、细砂糖、椰丝

0 做过

不藏私面包匠人

提拉米苏冰激凌

蛋黄、细砂糖、马斯卡彭、淡奶油、咖啡液、白兰地或者朗姆酒、手指饼干、可可粉

综合评分 8.0 （24 做过）

ButterTiger

纯正的意大利传统提拉米苏Tiramisu制作方法

新鲜鸡蛋（室温）、白砂糖、马斯卡彭芝士（Mascarpone)（室温）、espresso咖啡、意大利Marsala甜酒、Ladyfingers意大利手指饼干、纯可可粉

综合评分 8.9 （560 做过）

PiggyMonkey

理由：

提拉米苏（意大利米兰厨师教的正宗版，不用烤箱） Italian Tiramsu (original Milan recipe,

能生吃的鸡蛋 edible raw eggs、意大利奶酪 mascarpone 、意大利饼干 lady fingers、白糖 sugar、可可粉 cocoa powder

综合评分 8.6 （372 做过）

许氏私厨

洋葱-法式香草树莓慕斯

#蜂蜜杏仁海绵底（可减半）、蛋清、细砂糖A、蛋黄A、蜂蜜、牛奶、黄油、低筋面粉、杏仁粉、#树莓慕斯夹心、树莓果茸、细砂糖B、吉利丁片A（用来浸泡吉利丁）、冰水A、淡奶油A、马斯卡彭A、#香草白巧香缇慕斯、蛋黄B、淡奶油B、香草荚（或香草膏）、吉利丁片B、冰水B（用来浸泡吉利丁）、白巧克力（可可百利33%）、淡奶油C、马斯卡彭B、#淋面、淡奶油D、奶粉、水、细砂糖C、淡奶油E、水饴、光亮膏（镜面果胶）、吉利丁片C、冰水C（用于浸泡吉利丁片）、紫红水溶性色粉、粉色水溶性色粉、银色闪粉、#装饰、金箔、压碎粗粮饼干

4 做过

呱呱呱呱

酸奶慕斯

酸奶（慕斯利安或安慕希）、淡奶油（雀巢） 、糖粉、吉利丁片（或吉利丁粉）、凉开水、新鲜柠檬汁、戚风蛋糕、六寸圆模

综合评分 8.0 （2061 做过）

五月孤芳

凛冬Winterfell 圣诞麋鹿莓果慕斯蛋糕

#香草塔皮(塔底+装饰圈)、中筋面粉、杏仁粉、香草粉、糖粉、盐、全蛋、黄油、#双莓果冻、覆盆子果泥、草莓果泥、砂糖、吉利丁片、#香槟奶油、蛋黄、牛奶、淡奶油A、砂糖、吉利丁片、淡奶油B、酩悦香槟、#莓果风味慕斯、覆盆子果泥、草莓果泥、嘉利宝ruby红宝石莓果巧克力、蛋清、水饴、海藻糖、吉利丁片、淡奶油、#海绵蛋糕层、蛋黄、砂糖A、蛋清、砂糖B、低筋面粉、黄油、#红色淋面、淡奶油A、牛奶、全脂奶粉、水、砂糖、淡奶油B、水饴、透明果胶、吉利丁片、DR皇家红色粉(水溶)、DR黑色色粉(水溶)、DR柠檬黄色粉(水溶)、DR红色金属闪粉

4 做过

貓丸屋食物誌

蜜瓜豆浆慕斯蛋糕

蜜瓜、蛋黄、豆浆、砂糖A、淡奶油、鱼胶片、砂糖B、绿色色素、海绵蛋糕胚

综合评分 7.7 （17 做过）

黄花

提拉米苏

#芝士奶油糊、安佳淡奶油、马斯卡彭芝士、蛋黄（约重20g）、细砂糖、冷水、#咖啡糖酒液手指饼干、速溶黑咖啡粉、细砂糖、开水、咖啡酒、可可粉、手指饼干

综合评分 8.6 （80 做过）

奶油樱桃