慕斯蛋糕

巧克力慕斯

一、、巧克力海绵蛋糕、二、草莓啫喱、草莓果泥、细砂糖、吉利丁、三、草莓慕斯、草莓果泥、细砂糖、淡奶油、吉利丁、四、巧克力慕斯、黑巧克力（66%）、蛋黄、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片、朗姆酒

综合评分 8.0 （23 做过）

tangtang瑭瑭

教你做出整齐美美的手指饼干围边（适用于夏洛特/提拉米苏蛋糕围边）

面粉（普通面粉）、鸡蛋、蛋白、白砂糖、糖霜

综合评分 8.3 （136 做过）

艾佳_alva

彩虹慕斯杯

淡奶油、鲜牛奶、吉利丁片、糖、香草精、饼干

综合评分 7.8 （140 做过）

橘仔哒小章鱼

榴莲慕斯杯

海绵蛋糕、榴莲肉、动物性淡奶油、水、吉利丁片、细砂糖

综合评分 8.0 （181 做过）

君之

提拉米苏8寸戚风版(自留)

一.8寸蛋糕体、1.低筋粉、2.玉米淀粉、3.玉米油或者葵花油、4.牛奶、5.白糖或者糖粉、6.食盐，白醋或者柠檬汁、7.鸡蛋、二.慕斯部分、1.奶油奶酪或者马斯卡彭奶酪、2.蛋黄、3.白糖或者糖粉、4.水、5.吉利丁片或者粉、6.融化吉利丁的水、7.淡奶油

综合评分 7.6 （30 做过）

MagicAilee

酸奶慕斯

酸奶（慕斯利安或安慕希）、淡奶油（雀巢） 、糖粉、吉利丁片（或吉利丁粉）、凉开水、新鲜柠檬汁、戚风蛋糕、六寸圆模

综合评分 8.0 （2061 做过）

五月孤芳

芒果慕斯蛋糕

#饼底、消化饼干（或奥利奥饼干）、黄油、#慕斯糊、去核芒果、牛奶、吉利丁片、细砂糖、淡奶油、#镜面果胶、吉利丁片、温水、果泥

综合评分 8.2 （14182 做过）

过于傲娇就是欠削

意式奶油霜

蛋清、黄油、砂糖（打发蛋清用）、砂糖（煮糖浆用）、清水（煮糖浆用）、香草精（可选）、朗姆酒（可选）、白巧克力（可选）

综合评分 8.9 （82 做过）

胖球闪电猴

渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

#戚风蛋糕底（以上配方做出的戚风，勉强可以压出2个6寸慕斯的底）、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、盐、油、牛奶、低筋面粉、#四色抹茶（正好做1个6寸抹茶慕斯）、牛奶、马斯卡彭奶酪（或奶油奶酪）、奶油、糖、吉利丁片、抹茶粉

综合评分 7.8 （4426 做过）

Amanda曼达

<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开！！

可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层：、甜苦巧克力（我用的54.5%）、奶油奶酪（室温软化）、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋（室温）、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉（或片）

综合评分 8.3 （1906 做过）

少女dog

奥利奥冻芝士蛋糕

#奥利奥饼干碎糊制作、奥利奥饼干碎、淡奶油、#淡奶油打发、淡奶油、白砂糖、#奶油奶酪糊制作、奶油奶酪、白砂糖、奥利奥饼干碎、#点缀、打发的奶油、奥利奥饼干

综合评分 7.4 （1306 做过）

阿斯美小姐姐

芒果玫瑰制作方法

熟芒果

综合评分 8.5 （34 做过）

iselsa小厨房262

芒果慕斯

芒果泥、淡奶油、吉利丁片（吉利丁粉等量）、糖粉（按芒果甜度加减)、饼干底材料、奥利奥饼干（去馅）、黄油

综合评分 8.4 （3325 做过）

泳歌

巧克力慕斯刷绣蛋糕

低筋面粉、绿茶粉、鸡蛋、糖、牛奶、油、50%黑巧克力、动物性淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片、蛋黄、朗姆酒、无盐黄油、细砂糖、水、蛋白、香草精

综合评分 7.8 （104 做过）

斯佳丽

棋格慕斯蛋糕

#8寸可可海绵蛋糕 一个、#慕斯液、酸奶、淡奶油、牛奶、糖、鱼胶片、#手指饼干、细砂糖、低粉、蛋黄、蛋白、玉米淀粉

综合评分 8.3 （50 做过）

冷战-1

希斯特蛋糕

#手指蛋糕、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、低筋面粉、开心果碎、糖粉、椰子粉、#原味生乳酪蛋糕、奶油奶酪、细砂糖、无糖酸奶、吉利丁粉、冷水、淡奶油、#柠檬凝乳慕斯、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄（约重20g）、细砂糖、蛋白、吉利丁粉、冷水、淡奶油、#夹心及装饰、覆盆子、草莓（夹心用）、覆盆子果酱、覆盆子、黑莓、草莓、鲜柠檬切片、可食用绿色植物叶子、开心果碎（或冻干草莓碎、银珠糖）、镜面果胶

综合评分 8.8 （98 做过）

奶油樱桃