高逼格芝士慕斯集锦

巨巨巨好吃戚风榴莲冻芝士蛋糕

1.戚风蛋糕层、蛋白、白砂糖（10g加蛋黄30g加蛋白）、植物油、低筋粉、蛋黄、牛奶、2.榴莲芝士糊、奶油奶酪、榴莲果肉、淡奶油、白砂糖、牛奶、吉利丁片／粉、3.潘趣酒、朗姆酒、水

综合评分 8.3 （236 做过）

崽_

南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、吉利丁片、鲜奶油（六分法）、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水（焦糖用）、玉米淀粉、水（淀粉用）、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

综合评分 8.4 （1060 做过）

姗胖胖

开心果慕斯配香草椰子慕斯

直径12cm的基础戚风蛋糕片、<开心果慕斯>、开心果酱、牛奶、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、<椰子慕斯>、椰浆、细砂糖、香草精、吉利丁片、淡奶油、<表面装饰>、开心果酱、朗姆酒、水、细砂糖、吉利丁片、坚果碎/金箔/薄荷叶

综合评分 8.1 （274 做过）

姗胖胖

蓝色海洋慕斯

八寸戚风、白色贝壳巧克力、消化饼、椰蓉、#深色海洋：、蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片、#浅色海洋：、蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片、#慕斯液：、酸奶、细砂糖、淡奶油、吉利丁片、新鲜柠檬汁

综合评分 8.3 （464 做过）

豆帝煮Man

渐变黑白酸奶慕斯

奥利奥饼干、黄油、酸奶、吉利丁片、淡奶油、竹炭粉、糖、糖、6寸模具

综合评分 7.5 （127 做过）

chocolate黑公主

巧克力玫瑰慕斯

#一、巧克力慕斯（3寸）、A ：蛋黄、A ：砂糖、A ：牛奶、B：70%黑巧、C：可可粉、D：淡奶油、E：蛋糕胚、#二、巧克力泥、A：纯脂白巧力、B：透明玉米糖浆、C：吉利丁

综合评分 8.8 （208 做过）

Emily的烘焙人生

［梦幻星空慕斯蛋糕］镜面蛋糕

＃慕斯、消化饼干、黄油、吉利丁片、清水、酸奶、淡奶油、细砂糖（根据酸奶的甜度自行调节，我用的酸奶比较甜所以糖会少一些）、＃镜面／淋面、吉利丁粉、清水（融化吉利丁粉用）、白巧克力碎、细砂糖、炼乳、清水、食用色素

综合评分 7.3 （374 做过）

Crystal的小厨房

彩虹慕斯蛋糕

消化饼干、黄油、自制酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片、冰水、进口食用色素、圆形蛋糕模

综合评分 8.0 （3309 做过）

杏酱的杏

巧克力慕斯蛋糕（八寸）

蛋黄、纯牛奶、动物性奶、巧克力（德芙丝滑）、朗姆酒50ml、鱼胶粉或吉利丁、纯牛奶（用于泡鱼胶粉）、一个八寸蛋糕胚

综合评分 8.3 （2675 做过）

铭妈烘焙

6寸巧克力慕斯(蛋糕)

德芙黑巧克力+牛奶丝滑共2条、淡奶油、糖粉、牛奶、吉利丁粉、蛋黄、(奥利奥)饼干碎、黄油

综合评分 8.4 （2294 做过）

花弄影儿

Nutella芝士慕斯蛋糕

nutella、吉利丁、黄油、消化饼干、奶油奶酪、糖、柠檬汁、淡奶油、nutella

1 做过

我不会做菜Never

Bakingpie-巧克力慕斯

奥利奥碎、黄油、黑巧克力、牛奶、蛋黄、细砂糖、淡奶油、鱼胶粉、水、抹茶粉

综合评分 6.9 （24 做过）

Bakingpie

超美味的❤原味水果芝士慕斯

奶油芝士、细砂糖、柠檬汁、吉利丁粉、水、淡奶油、消化饼干、黄油、糖珠

9 做过

Bakingpie