鱼的一百种吃法

家常菜烤箱版不辣烤鱼

草鱼1条（2斤左右，黑鱼也可以）、配菜（自己喜欢的），我用的是丝瓜、鸭血、平菇、洋葱、藕片、香菜等（其实放海带豆芽也是很不错的）、佐料：料酒、盐、孜然粉、豆瓣酱、葱姜蒜、耗油、酱油或生抽、胡椒粉、白糖等

综合评分 7.9 （21 做过）

刀冰儿

泰式甜辣鱼

海鱼、葱、葱姜蒜片、姜、蒜片、白砂糖、水、香醋、盐、辣椒酱、番茄酱、黑胡椒汁、柠檬汁

综合评分 7.7 （21 做过）

伊莲

豆花鱼

龙利鱼、鸡蛋、内脂豆腐、香菜、淀粉、干辣椒、大葱、生姜、蒜、豆瓣酱、白胡椒、花椒（我取了红花椒和青花椒各一把）、草果、山奈、大料、辣椒粉

综合评分 8.2 （588 做过）

labrador

豆豉香拌辣鱼片

鱼、姜、葱、蒜、料酒、白糖、盐、生抽、蒸鱼豉油、香醋、麻油、花椒粒、李锦记豆豉酱、辣椒油、花生、熟芝麻、淀粉

3 做过

桃园

重庆烤鱼

炸花生米、草鱼、春笋、藕、菜花、洋葱、芹菜、红尖椒、海带、香菜、干辣椒、花椒、花椒面、料酒、豆豉（老干妈豆豉酱）、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜、盐、鸡精、糖、酱油、胡椒粉

综合评分 8.0 （156 做过）

食尚小米

江南传统熏鱼

草鱼、小葱、姜、大料、桂皮、生抽、老抽、绍酒、盐、糖

8 做过

杨猫

熏鲅鱼

鲅鱼、葱、姜、八角、花椒、陈皮、桂皮、香叶、松针

综合评分 8.4 （107 做过）

灯芯绒

啤酒鱼煲

草鱼、啤酒、洋葱、蒜瓣、葱、姜、干辣椒、生抽、老抽、蒸鱼豉油、盐、白糖

综合评分 7.7 （157 做过）

apple爱自己

麻辣水煮鱼

郫县红油豆瓣酱、龙利鱼、黄豆芽、鸡蛋清、花椒、干红辣椒、葱段、姜片、蒜片、盐、料酒

综合评分 7.9 （1067 做过）

金山茶

酸菜鱼

酸菜、鱼、姜、蒜、干辣椒、大葱、料酒、胡椒粉、鸡蛋、料酒、淀粉

综合评分 7.7 （3735 做过）

雯婷茜子

豉汁烤鱼

鲜蘑、草鱼、盐、植物油、花椒、大料、干红辣椒、莴笋、胡萝卜、郫县豆瓣、蚝油、生抽、豆豉、大蒜、姜、葱、胡椒粉、水

综合评分 7.9 （2318 做过）

君之