健身低卡主食之汉堡

优雅烘焙第97集：我们来做汉堡包吧（上）（家庭手工版）

高筋面粉、牛奶、植物油、鸡蛋、白糖、盐、即食酵母

综合评分 8.6 （601 做过）

加州厨房

优雅烘焙第98集：我们来做汉堡包吧下集

汉堡面包、牛肉馅、黄油或植物油、酱油、盐（国内）2克、洋葱、蒜瓣、生菜、西红柿、起司、培根、番茄酱，蛋黄酱，黑胡椒，酸黄瓜

综合评分 8.8 （310 做过）

加州厨房

自制高颜值超好吃的汉堡（百变面包配方）

【汉堡包配方】、#波兰种、高粉、水、酵母、#主面团、高粉、酸奶（浓稠型）、蛋液、糖、盐、酵母、黄油、【夹馅配方】、银鳕鱼、盐、现磨黑胡椒、玉米淀粉、蛋液、面包糠、西红柿、生菜、千岛酱、日式芥末。、【表面装饰】、熟芝麻

综合评分 8.7 （94 做过）

宅与路上

胡萝卜鲜虾饼

虾仁、洋葱、胡萝卜、葱、马苏里拉芝士、面包糠、白胡椒粉、料酒、盐、食用油

综合评分 8.2 （128 做过）

敖羽星

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

综合评分 8.7 （3934 做过）

啊呜511

non-meat cheese burger无肉芝士汉堡

汉堡胚、鸡蛋、芝士片、紫甘蓝丝、番茄、生菜、黑胡椒、黄芥末、番茄酱

2 做过

bakerfannie

超可爱的Mini小热狗

高筋面粉:、牛奶:、酵母:、细砂糖:、黄油:、配料:、生菜适量、黄芥末酱适量(微辣，可以自己替换成蛋黄酱)

综合评分 8.0 （191 做过）

鲁卡小宝

汉堡胚 poolish（波兰种）

（波兰种）酵头、高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻

综合评分 8.7 （1335 做过）

Tracy易彩

理由：70%

自制宜家热狗

A高筋面粉、A水、A细砂糖、A黄油、A鸡蛋液、A盐、A干酵母、A奶粉、B全蛋液、B白芝麻、C法兰克福香肠、C生菜、C番茄酱（或沙拉酱芥末酱）

综合评分 8.5 （1900 做过）

葉子的爱与厨房

汉堡包🍔坯（汤种法）

汤种材料：、高筋面粉、牛奶、面团材料：、高筋面粉、奶粉、耐高糖酵母、细砂糖、盐、全鸡蛋、牛奶、黄油、芝麻（表面）、鸡蛋液（表面）

综合评分 8.7 （591 做过）

浪漫春天

理由：81%

超级香软的无敌汉堡坯

A:高粉80g，低粉50g,、细砂糖15g,水130ml,酵母3g、B:高粉120g,盐3g,炼乳40ml、玉米油15ml，细砂糖10g,奶粉20g、蛋清35ml,酵母1g、C白芝麻适量，清水、不沾汉堡模：5个

综合评分 8.6 （304 做过）

在你身边SUN

照烧天贝米汉堡 -- 六月鲜酱油版

天贝、米饭、可生食蔬菜、六月鲜红烧酱油、六月鲜特级酱油、砂糖、姜粉、水、植物油

1 做过

rosingsing

帕尼尼--火腿、奶酪、沙拉菜

帕尼尼用面包（拖鞋或者佛卡恰为佳）、车打奶酪、混合沙拉菜、可生食火腿片

0 做过

陈文文

素汉堡肉饼

藕、豆腐、香菇、洋葱、玉米、面粉、胡萝卜、鸡蛋、酱油、醋、糖

综合评分 8.7 （29 做过）

榆木小花生