面包大计的面包

媲美北海道吐司的奶油奶酪吐司-松下面包机pm105

高粉 250克 白糖 38克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 酸奶 85克 奶油奶酪 45克 鸡蛋 40克 奶粉 5克（可不加） 水 25—30克 （根据面粉吸水量调整） 黄油 20克

综合评分 8.6 （10 做过）

姜葱白

面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法

A中种面团： 高粉：250克 糖：7.5克 酵母：1.5克 纯牛奶：80克 淡奶油：70克 蛋白：18克 黄油：5克、B主面团： 蛋白：20克 细砂糖：38克 盐：3克 酵母：1克 奶粉：15克 黄油：5克 、*配方中的蛋白也可以换成全蛋液、*如果没有淡奶油，可用牛奶代替（根据天气减少10-20g），但是相比起来会没有那么柔软拉丝

综合评分 8.0 （264 做过）

姜葱白

目前配比最好的小餐包，不黏不噎，生酮友好

杏仁粉、椰子粉、洋车前子壳粉、泡打粉、黄油、鸡蛋、盐、代糖、水、醋

综合评分 8.4 （95 做过）

木小花

【小高姐】早餐白面包 极简主义的手工面包

高筋面粉、室温水、酵母、糖、盐、无盐黄油

综合评分 8.9 （450 做过）

小高姐的魔法调料

手工揉面快速出膜

高粉（普粉）、黄油、糖、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母粉、水、蛋液（表面装饰）

综合评分 8.4 （593 做过）

云轻1986

相思红豆包

#烫种、高筋面粉 40克 开水 40克、#面团、高筋面粉 210克 细砂糖 25克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 牛奶 133克 黄油 25克、#红豆馅、红豆 280克 水 540克 糖 120克 黄油 40克

综合评分 8.8 （157 做过）

啊呜511

超软全麦面包

全麦面包粉、酸奶+鸡蛋（1个鸡蛋）、红糖、盐、酵母、黄油或玉米油、豆沙或果仁适量、面粉适量（撒表面用）

综合评分 8.2 （5331 做过）

往日随风_

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

综合评分 8.7 （3934 做过）

啊呜511

汤种法北海道牛奶小吐司

#汤种、水 75克 高筋面粉 15克、#面团、高筋面粉 300克 糖 45克 盐 4克 酵母 4克 奶粉 16克 淡奶油 50克 全蛋液 50克 牛奶 73克 黄油 10克

综合评分 8.7 （1679 做过）

啊呜511

面包“芝心”的拥抱——快手黄金爆浆芝心热狗

吐司面包片、芝士片（我用了百吉福原味芝士）、香肠、鸡蛋、黄油

综合评分 7.8 （64 做过）

墨七

快速十五分钟揉出手套膜

高粉、鸡蛋一个、酵母、盐、白砂糖、奶粉、黄油、冷水

综合评分 8.2 （384 做过）

小小一株薄荷草

详细解说手套膜怎么揉～(凯伍德厨师机)

(食材A)风筝金装面包粉、(食材A)蒙牛奶粉、(食材A)元真糖、(食材A)安琪酵母、(食材B)鸡蛋1个+荷兰乳牛牛奶、(食材C)安佳无盐黄油、(食材D)盐

综合评分 8.7 （43 做过）

偷地雷的老婆Nancy

绝对实用！手套膜（厨师机版）

各种吐司方子

综合评分 9.0 （119 做过）

小胖er麻麻

花生霸王双层汉堡-KFC新款

汉堡胚：、面包粉、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母、鸡蛋（刷表面）、速食麦片（表面用）、其它：、鸡胸肉、土豆、洋葱、油、盐、白胡椒粉、白糖、料酒、面粉、鸡蛋、面包糠、生菜、花生酱

综合评分 8.9 （281 做过）

冇伱灬冇我

面包机8分钟剪刀出膜法

剪刀一把

综合评分 8.8 （578 做过）

绿宝

自制肉松(面包机版)

猪瘦肉（推荐里脊，腿肉等） ：700g、美味鲜酱油：25g，、蚝油：7g、盐：2-3g、糖：50g、植物油：40-50g、海苔：约25g 剪碎、熟芝麻：适量

综合评分 8.5 （5339 做过）

八卦兔JadeCw