烘焙(西点)

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创建时间: 2016-03-31      最后修改: 2021-04-14
52 菜谱
  • 传统德式碱水包

    王后T55、细砂糖、盐、干酵母、水(根据面粉吸水性酌情增减)、黄油、烘焙碱(泡碱水用)、40度左右温水、海盐

    综合评分 8.3 (427 做过)

    leibaobao00

  • 最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

    #面团、高筋面粉、鲜酵母(干酵母)、猪油(家庭方有用黄油的)、水(家庭方有用牛奶的)、盐、#碱水(配为4%浓度)、烧碱(或 小苏打/纯碱 代替)、水、#装饰用粗盐粒、粗盐粒(海盐矿盐粗的都行)

    综合评分 8.4 (1538 做过)

    淘米睡起床了

  • 香蕉马芬蛋糕

    去皮香蕉、牛奶、玉米油、白砂糖、双效无铝泡打粉、低粉、鸡蛋

    综合评分 7.2 (3729 做过)

    心-美-食

  • 香蕉巧克力马芬

    香蕉泥、鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、低粉、可可粉、泡打粉、小苏打、坚果碎、巧克力豆

    综合评分 8.3 (1836 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 香味浓郁——约克郡布丁 Yorkshire Pudding(不是布丁的布丁)

    普通面粉、盐、大号鸡蛋(室温)、牛奶(室温)、水(室温)、黄油

    综合评分 7.9 (732 做过)

    米茶Lin

  • 【约克郡布丁】鸡蛋还可以做这么简单、洋气的馍!

    中筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、食用油、牛排、百里香、芦笋、蘑菇、酸奶、蓝莓、蜂蜜、树莓、柠檬

    综合评分 8.3 (9 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 蒙布朗蛋糕卷

    无盐黄油、低筋面粉、蛋黄、绵白糖、蛋白、绵白糖、鲜奶油、栗子泥、细砂糖、栗子泥、朗姆酒、无盐黄油

    综合评分 7.5 (309 做过)

    妍色

  • 蒙布朗蛋糕卷🌰🍁

    可可蛋糕体:、蛋黄、蛋白、玉米油、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、夹馅:、淡奶油、细砂糖、焦糖栗子酱、装饰:、焦糖栗子酱、糖渍栗子

    综合评分 8.5 (127 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 蛋黄芋泥肉松麻薯欧软包(黑麦欧软)软欧包-无需手套膜,低糖少油健康版

    【【【面包部分】】】、高筋粉、黑麦粉(可换全麦粉或不加)、糖、蛋(野生鸡蛋比较好)、酵母、盐、牛奶、奶粉(可不加,不加奶香少一点)、老面(可不加,口感会硬一些,不加请替换等量面粉和水)、黄油(可用其他油或不加)、【【【馅料部分】】】、《麻薯内陷》、牛奶、糖(可根据口味增减糖量)、水磨糯米粉、玉米淀粉、黄油(可不加)、《肉松内陷》、肉松(买一包)、《咸蛋黄内陷》、熟鸭蛋黄(碾成泥)、《芋泥内陷》、荔浦芋头、牛奶、奶油(可不加)、糖

    综合评分 8.0 (169 做过)

    南瓜公子1169

  • 麻薯核桃夹心软欧包

    高筋粉、可可粉、鸡蛋、黄油、白糖、牛奶、糯米粉(麻薯)、玉米淀粉(麻薯)、牛奶(麻薯)、白糖(麻薯)、黄油(麻薯)、盐(麻薯)、核桃、葡萄干、酵母

    综合评分 8.1 (2904 做过)

    小苏的兔子洞

  • 香橙蛋糕

    橙子、细砂糖、柠檬、盐、黄油、低筋粉、橙皮屑、橙汁、糖粉、鸡蛋、大杏仁粉、泡打粉

    综合评分 7.9 (623 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 肉松面包卷

    #面团、高筋粉、淡奶油(可换成30克左右的牛奶或水)、全蛋液、糖、盐、酵母、牛奶、黄油、#馅料及装饰、芝麻、沙拉酱、肉松、全蛋液、香葱碎

    综合评分 8.1 (3158 做过)

    轩er轩er

  • 万圣节最萌的小礼物,小幽灵蛋白糖

    蛋白、细砂糖A、玉米淀粉、细砂糖B、**柠檬汁或塔塔粉少许

    综合评分 8.2 (20 做过)

    KODI

  • 舒芙蕾松饼

    鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、酸奶、玉米油、泡打粉、#配料、淡奶油、细砂糖、枫糖浆

    综合评分 7.9 (7734 做过)

    王光光光光

  • 甜心果酱面包

    高筋面粉、低筋面粉、牛奶、全蛋液、淡奶油、白糖、盐、酵母、黄油、全蛋液(刷表面)

    综合评分 8.6 (2478 做过)

    红叶99

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