面食星人

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创建时间: 2016-03-28      最后修改: 2016-04-12
27 菜谱
  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3092 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 汉堡(基础汉堡胚做法)

    高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

    综合评分 8.5 (8495 做过)

    TheRed

  • 一小时快速吃上热腾包子(包括准备馅的时间)

    面、水(用奶替换大约190g)、酵母、白糖、馅料多少参考简介的第7点

    综合评分 8.5 (766 做过)

    洛凡-lola

  • 新疆风味儿羊肉包子 (详细配比)

    羊腿肉、洋葱、盐、姜粉、白胡椒、现炸的花椒油、面、水、酵母

    综合评分 8.3 (73 做过)

    洛凡-lola

  • 小笼包

    猪皮(皮冻)、水(皮冻)、葱(皮冻)、姜(皮冻)、黄酒(皮冻)、夹心肉糜、葱姜水、盐、糖、胡椒粉、味精(可不放)、蚝油、鸡汁、麻油、每500克肉加200克皮冻、中筋粉、水、皮子每个、陷心(可以减少)

    综合评分 8.8 (736 做过)

    一只梨花压海棠

  • 自制青团

    糯米粉、绵白糖(可选)、温水(糯米粉用)、澄粉(小麦淀粉 生粉)、开水(澄粉用)、菠菜(叶)、熟猪油/食用油、红豆沙

    综合评分 8.0 (4446 做过)

    呤儿

  • 鸳鸯馅饼

    中筋粉、开水、盐、猪肉馅、牛肉馅、青椒、葱、姜、味精、盐、糖、甜面酱、老抽、花椒面、花椒大料水、香料油、香油

    综合评分 8.8 (28 做过)

    一只梨花压海棠

  • 新晋网红【杏花楼 咸蛋黄肉松青团】

    糯米粉、红薯淀粉、菠菜叶、清水、开水、肉松、咸蛋黄、白糖、食用油

    综合评分 7.4 (826 做过)

    豹纹儿er

  • 披萨皮

    高筋面粉、低筋面粉、黄油、白糖、盐、酵母

    综合评分 8.4 (146 做过)

    爱吃的chen

  • 手工鸡蛋面(面包机版)

    面粉、鸡蛋、盐

    综合评分 8.0 (97 做过)

    鱼小米喵喵喵-1

  • 生煎包

    猪肉馅、自发粉、水、葱、姜、酱油、糖、盐、香油、黑芝麻、葱花

    综合评分 8.2 (1139 做过)

    依然七月

  • 牛肉蒸饺

    牛肉、白萝卜、洋葱、姜、饺子粉、蚝油、植物油

    综合评分 8.7 (262 做过)

    四月的海棠花

  • 素馅包子

    面粉、碱面、安琪酵母、温开水、韭菜、豆腐、红薯粉条、鸡蛋、盐、味精

    综合评分 7.5 (156 做过)

    璐稔

  • 韭菜猪肉饺子(最简单最好吃又最多汁的饺子)

    蚝油、鸡蛋、韭菜、马蹄、猪肉、饺子皮

    综合评分 8.2 (2767 做过)

    bb妈咪

  • 墨西哥卷饼(饼皮松软的小秘密)

    中筋面粉、酵母、盐、色拉油、冷水

    综合评分 8.0 (490 做过)

    冬眠的太阳花

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