蛋糕底用料:、低筋面粉(德国Typ 550)、可可粉(过筛)、泡打粉、砂糖、盐、鸡蛋、黄油、蛋糕体用料:、柠檬、盐、黄油、低筋面粉(Typ 550)、鸡蛋、凝乳酪、马斯卡彭奶酪、砂糖、樱桃罐头、法式酸奶油Crème fraîche
2 做过
【搬运】自制paneer/奶豆腐/cottage cheese/茅屋芝士
全脂牛奶、2tsp柠檬汁或白醋或 1tsp柠檬酸、工具、cheese cloth/笼屉布/茶巾、大碗、重物
综合评分 8.4 (113 做过)
A.面包体、快速酵母粉、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、SW酵种、冰水、鸡蛋、无盐黄油、B.乳酪馅、奶油奶酪、无盐奶油、玉米淀粉、C.酥菠萝、杏仁粉、D.装饰、果酱
1 做过
饼底、奥利奥饼干、无盐黄油(融化)、糕体、奶油奶酪(室温)、砂糖、鸡蛋(室温)、酸奶油、香草精、奥利奥饼干(切块)
综合评分 7.7 (57 做过)