奶油乳酪(cream cheese)、牛奶、细砂糖、蓝莓果酱、吉利丁粉(unflavored gelatin)、饮用水、淡奶油(heavy whipping cream)、糖粉、柠檬味蛋糕片
综合评分 7.2 (46 做过)
浓稠酸奶、淡奶油、糖粉(甜味酸奶用20克,无糖酸奶用40克)、吉利丁片、凉开水(泡吉利丁片用)、柠檬汁、调色原料、抹茶粉、红心火龙果、芒果、装饰材料
综合评分 8.1 (157 做过)
蛋糕卷:鸡蛋4个 低粉56克 玉米淀粉14克 牛奶36克 油20克 白砂糖:蛋黄7克糖+蛋白40克糖、慕斯液(也是6寸圆模的量):芒果肉300克 自制酸奶300克 鱼胶粉15克 水75克 糖粉20克、芒果丁(装饰和放入慕斯液中)
综合评分 8.0 (6 做过)
一、蛋糕底(8寸圆模,6寸的话用量减半)、低筋面粉、葵花籽油(其他油味道太重)、鸡蛋、泡打粉、白糖、二、芒果慕斯、芒果、动物性淡奶油、鱼胶粉(或者等量吉利丁片)、白兰地/柠檬汁、菠萝味QQ糖、橙汁、白糖
综合评分 8.3 (2616 做过)
#拇指饼干底、蛋白、蛋黄、低筋面粉、白砂糖、#椰子慕斯层、奶油奶酪、椰浆、白砂糖、淡奶油、朗姆酒(可选)、吉利丁(片或粉)、热水、黄桃果肉、#百香果慕斯层、百香果、原味酸奶、糖粉、淡奶油、吉利丁(片或粉)、热水、#镜面果胶、吉利丁3G+10G热水、水、百香果、糖粉
综合评分 8.0 (243 做过)