好用的吐司面包方子合集

柔软到可手撕的红糖黑麦吐司（水合法＋面包机揉面＋一发）

烫种:、新良黑麦粉、100°热开水、主面团:、新良面包粉、耐高糖酵母、奶粉、红糖、蜂蜜、盐、牛奶、黄油

1 做过

进击的馒头

减脂｜100%纯全麦吐司️㊙️配方绝不失败💯

全麦粉、牛奶、鸡蛋液、糖、盐、鲜酵母、无盐黄油/椰子油

综合评分 7.0 （66 做过）

清汤_挂面

低脂健康全麦吐司

全麦粉、高筋面粉、水、盐、糖、酵母、黄油

综合评分 7.6 （350 做过）

st林媛

新良黑全麦吐司【直接法】

新良黑全麦粉、新良面包粉、红糖、盐、奶粉、酵母、冰水、玉米油

综合评分 7.5 （8 做过）

小容CiCi

100%纯黑全麦吐司🍞

全麦粉、水、盐、干酵母、黑芝麻、鸡蛋

综合评分 7.5 （9 做过）

杨哈哈不爱减肥

双倍浓郁的可可巧克力吐司

高筋粉（我用惠宜金像各半）、盐、干酵母、细砂糖、无盐黄油、一个鸡蛋加水（我加到188克）、可可粉、巧克力片

综合评分 8.2 （911 做过）

leibaobao00

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （29774 做过）

晓玮75

玫瑰花面包

高筋粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、淡奶油、黄油、装饰用、全蛋液

综合评分 8.5 （13813 做过）

Tracy易彩

港式吐司

高筋粉（金像)、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、牛奶

综合评分 8.4 （11110 做过）

泳歌

松软小面包

高筋面粉、色拉油、盐、牛奶、酵母、鸡蛋、细砂糖

综合评分 7.8 （1328 做过）

竹林听溪

【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

#【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐

综合评分 8.6 （3249 做过）

糖心糯米糍

蜂蜜奶香小排包

高粉、牛奶、全蛋液、盐、糖、酵母、黄油、蜂蜜（刷表面）

综合评分 8.4 （17253 做过）

红叶99