酥皮及酥皮相关

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趁春秋天气温刚好,开个酥吧~
创建时间: 1年前      最后修改: 1年前
19 菜谱
  • 巧克力酥皮泡芙

    #巧克力酥皮、冷藏黄油、黄糖、低粉、可可粉、#巧克力泡芙体、牛奶、黄油、糖、盐、低粉、可可粉、全蛋液

    综合评分 8.6 (3947 做过)

    小小小飞羊

  • 【君之】拿破仑酥(含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜详细做法)

    材料A【千层酥皮面团 半份】、低筋面粉、高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、水、黄油(裹入用)、#材料B【戚风蛋糕】、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、玉米油、水(或牛奶)、泡打粉、葡萄干、朗姆酒、#材料C【基础奶油霜150g】、黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、#自制香草精(酿泡2-3个月)、朗姆酒、香草荚(切成6-8段)

    综合评分 7.8 (267 做过)

    巫小润

  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    ①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、③馅:、鸭蛋黄、豆沙、④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

    综合评分 8.7 (11563 做过)

    _慧绘美食记_

  • 【视频菜谱】10分钟开个中式大酥皮

    水、油、面

    综合评分 9.3 (73 做过)

    小熹

  • 千层酥皮----植物油版

    水油皮材料:、普通面粉、植物油、细砂糖、水、油酥材料:、普通面粉、植物油

    综合评分 6.9 (90 做过)

    七妈小厨房

  • 最喜欢的蛋黄酥方子(常用比例换算)

    面粉(油皮)、猪油(油皮)、水(油皮)、糖(油皮)、低粉(油酥)、猪油(油酥)、蛋黄、红豆沙

    综合评分 8.8 (44 做过)

    Icey李李李李李李李李

  • 素油版酥皮月饼

    水油皮、普通面粉、水、白糖、玉米油、油酥、普通面粉、玉米油

    综合评分 8.7 (47 做过)

    LUN

  • 花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥

    油皮:、中粉、猪油、糖粉、水、油酥:、低粉、猪油、抹茶粉、红曲粉、紫薯粉、椰蓉馅:、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、椰蓉、其他:、蛋黄液

    综合评分 8.3 (2629 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 【Beef wellington 惠灵顿牛肉】

    菲力牛排、帕玛火腿、蘑菇(首选香味浓的)、盐、黑胡椒、蛋黄、英式芥末酱(也可选着鹅肝酱)、酥皮

    综合评分 6.7 (83 做过)

    岁岁de-sweet-dreams

  • 蛋黄酥(植物油版)

    水油皮:、低粉、植物油、糖、水、油酥皮:、低粉、植物油、馅料:、豆沙、咸蛋黄、蛋黄、黑芝麻

    综合评分 7.7 (60 做过)

    我是小抹布的大魔王

  • 千层酥皮

    低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

    综合评分 8.1 (1224 做过)

    飞雪无霜

  • 橄榄油千层牛角面包

    #橄榄油酥片#、橄榄油、低筋面粉、#主面团#、高筋面粉、低筋面粉、速发干酵母、鸡蛋液、细砂糖、盐、牛奶、#装饰#、鸡蛋液、枫糖浆

    综合评分 7.1 (59 做过)

    思佳佳

  • 千层酥皮蛋挞皮

    低筋面粉、高筋面粉、水、黄油、盐、#裹入黄油、黄油

    综合评分 6.7 (914 做过)

    零零烘焙

  • 全蛋版蛋挞

    牛奶、细砂糖、全蛋、淡奶油、蛋挞皮

    综合评分 8.2 (24457 做过)

    侯子Hou-Baking

  • 那个叫牛角包的可颂

    牛奶、细砂糖、酵母粉、盐、普通面粉、无盐黄油(裹入用)、无盐黄油(面团用)

    综合评分 6.8 (99 做过)

    香满月

  • 牛角面包Croissant(面包机+手工)

    高筋面粉、水、牛奶、盐、糖、酵母粉、无盐黄油(软化)、全蛋液(加一点点水)、无盐黄油(冻)--裹入用、面粉

    综合评分 6.5 (195 做过)

    Hi_Samantha

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