油皮材料:、猪油、细砂糖、中筋面粉、水、抹茶油酥材料:、低筋面粉、猪油、抹茶粉(五十铃)、紫薯油酥材料:、低筋面粉、猪油、紫薯粉、馅料:、陈皮红豆沙(顺南)、咸蛋黄(金奇香)
综合评分 7.5 (10 做过)
麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)
(芋泥)台湾槟榔芋头、(芋泥)淡奶油、(芋泥)炼乳、(芋泥)黄油、(水油皮)中筋面粉(普通面粉)、(水油皮)糖、(水油皮)水、(水油皮)室温软化无盐黄油、(油酥)室温软化无盐黄油、(油酥)紫薯粉、(油酥)低筋面粉
综合评分 8.5 (3989 做过)
一、伯爵夹心(英式奶酱)、蛋黄、细砂糖、淡奶油、牛奶、吉利丁片、伯爵红茶、二、伯爵达克瓦兹饼底、低筋面粉、杏仁粉、糖粉、蛋白、细砂糖、伯爵红茶、三、伯爵巧克力慕斯、牛奶、牛奶巧克力、吉利丁片、淡奶油、伯爵红茶、四、巧克力淋面、牛奶、鲜奶油、黑巧克力、玉米糖浆、镜面果胶
综合评分 7.6 (18 做过)
#蛋糕体、发酵黄油、鸡蛋液、Fluff棉花糖、海盐、蜜红豆、香草精、#A、低粉、泡打粉、#B、易何抹茶粉、低粉、泡打粉、#糖浆、细砂糖、水、#奶霜顶、奶油奶酪、Fluff棉花糖、牛奶、迷迭香、蜜红豆
2 做过
低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖、、柠檬汁、没有柠檬汁 可用几滴白醋、鸡蛋、玉米淀粉5g、中下层 水浴法 130/150 40分钟 100/130 20分钟、这个方子是用来记录材料 免得忘记 仙女们可以找些详细的
综合评分 7.5 (239 做过)
第一部分、牛奶、奶油、红茶、细砂糖、吉利丁片、第二部分、鸡蛋、牛奶、红茶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、第三部分、细砂糖、淡奶油、红茶
综合评分 8.5 (64 做过)
【面团部分】、高筋面粉(金像牌)、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉(或细砂糖)、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托
综合评分 8.4 (19608 做过)