天然酵母的种种

天然酵母Starter

全麦粉、水

1 做过

馨然alex

超级酵种培养方法丨健康·烘焙

面粉、水

1 做过

Sunny_Kreglo

天然酵种全麦香蕉巧克力蛋糕（超方便全程面糊只需一个盘子）

湿性材料：、天然酵种100%水粉比例、鸡蛋液、菜籽油、香蕉泥、干性材料：、全麦粉、海盐、红糖、肉桂粉、泡打粉、小苏打粉、70%黑巧克力

2 做过

Angiecharm

天然酵种香蕉核桃快手面包

黄油室温软化、糖、鸡蛋、香蕉（压成泥）、高粉天然酵种、中粉、泡打粉、小苏打、盐、核桃仁（烤香）、香草精

3 做过

茱珠

天然酵种香蕉蛋糕

中粉、香蕉、天然酵种、核桃85克切大块、香草精1小勺、泡打粉、小苏打、盐、黄油、糖、蛋

综合评分 7.9 （45 做过）

德州农民的热灶台

黑米糕

黑米粉、大米粉（粘米粉）、糯米粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、无味植物油、柠檬汁、桂花

综合评分 8.7 （7892 做过）

木亭子96

面包圣经--天然酵种迷迭香佛卡夏

酵头：天然酵种、中筋面粉、水、主面团：中筋面粉、水、盐、糖、辅料：新鲜或干迷迭香适量、装饰用粗粒海盐适量

综合评分 7.2 （14 做过）

两个小拿铁

黑麦天然酵种香蕉肉桂蛋糕（快手banana bread）

黑麦天然酵种（100%水粉比例）、中筋粉、香蕉、黑糖、肉桂粉、小苏打、泡打粉、研磨海盐、无盐黄油、鸡蛋（全蛋液）、香蕉（装饰用）

综合评分 8.2 （164 做过）

凯特猫菲娅

黑麦杂粮面包

黑麦粉、高筋粉、全麦天然酵种（100%水粉比例）、杂粮颗粒、砂糖、盐、水

综合评分 8.0 （40 做过）

面包朋福东

【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包

天然酵种、活跃酵种、高筋面粉、全麦面粉、水、主面团、高筋面粉、全麦面粉、水、细海盐、酵母粉、核桃（切成一半的或块状）、天然酵种

综合评分 9.2 （430 做过）

Sunny_Kreglo

【Ken Forkish】Field blend #2粗黑麦天然酵种欧包

准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高粉、全麦粉、粗黑麦粉、水、细海盐、干酵母粉、天然酵种

综合评分 8.8 （28 做过）

Sunny_Kreglo

亚麻籽天堂

亚麻籽浸泡液、整粒生亚麻籽、水、主面团、活跃天然酵种（6-8小时前喂过的，高粉，100%水粉比）、水、高筋面粉、盐、亚麻籽浸泡液、高筋面粉

综合评分 9.1 （257 做过）

Sunny_Kreglo

【Tartine Bread】天然酵种黑芝麻欧包

黑芝麻、一份基础乡村欧包面团（做法见简介链接）、表面装饰用黑芝麻（选用）

综合评分 9.4 （67 做过）

Sunny_Kreglo

天然酵种蓬松欧包

酵头、活跃的天然酵种（水粉1:1）、高粉、水、主面团、高粉、全麦粉、鸡蛋、牛奶、水、黑糖蜜或蜂蜜、盐、椰子油、酵头

综合评分 8.3 （85 做过）

米茶Lin

天然酵种酒酿桂圆欧包

# 酵头 140g （注意看步骤说明）、100%水粉比黑麦天然酵种、全麦粉（或其他蛋白质含量高的面粉）、温水、# 主面团、酵头、高筋面包粉、全麦粉（没有可换成面包粉）、小麦胚芽（没有可省）、盐、红糖、红葡萄酒、温水、黄油、胡桃仁、葡萄干、桂圆干、# 防粘手粉、荞麦粉、粗粒玉米粉

综合评分 8.3 （30 做过）

Amanda慢烩时光