可乐鸡翅 Coca Cola Chicken wings
鸡翅、可口可乐、姜片、生抽酱油、老抽酱油、熟芝麻
综合评分 8.4 （2543 做过）
yanyanfoodtube
最简单的湖南早餐米粉做法
干米粉、瘦肉、葱、辣椒粉、猪油、盐、生抽、青辣椒、鸡精
综合评分 7.7 （556 做过）
小胖的田园生活
香菇鸡汤
整鸡、香菇、红枣、枸杞、姜片、盐
综合评分 7.7 （3637 做过）
美食情书
油焖冬笋
冬笋、生姜、冰糖、老抽、生抽
综合评分 7.9 （2098 做过）
小白素食记录
理由：探索方向
老饶家丨巧剥冬笋/春笋
冬笋、刀
综合评分 9.5 （82 做过）
老饶家
理由：探索方向。
蘑菇滑鸡（香菇滑鸡）
鸡小腿、蘑菇，香菇也行、姜、葱、蒜、生抽、料酒、生粉、盐、糖、油
综合评分 7.9 （1258 做过）
小胖君
理由：重点在于鸡肉要先腌制再勾芡。
老干妈炒花菜
花菜、老干妈
综合评分 7.5 （166 做过）
Liberty
理由：第一次做的时候感觉花菜很难熟，可能是掰的不够碎。以及没有用水浸泡而是焯了一下。
滑蛋虾仁
虾仁、鸡蛋、香葱、水淀粉、盐、料酒、蛋清、玉米淀粉、白胡椒粉
综合评分 7.8 （6926 做过）
烟火间
理由：取决于虾仁的质量，如果太硬了不好吃。
韭黄炒蛋
韭黄、鸡蛋、盐、鸡粉
综合评分 7.5 （54 做过）
NZmom
理由：先炒鸡蛋后炒韭黄？
花蛤汤
花蛤、姜、大蒜、葱头、大葱、老酒、盐、味精
综合评分 7.9 （52 做过）
乐天派Pie
理由：如何保存花蛤是重要问题，最好能回来直接做掉。第一遍焯水的汤最鲜美，但不一定干净。
阿婆手撕包菜
圆白菜、干红椒、五花肉、大蒜、生姜、盐、蚝油、生抽、花椒油
综合评分 7.9 （13954 做过）
圆猪猪
理由：包菜的大小一致很重要。旺火和中火的区别在于快速断生保留水分。和逼出味道。
酸辣土豆丝
大土豆、青辣椒、小红椒、大蒜、葱姜、油、花椒、醋、盐、辣椒油
综合评分 7.5 （14248 做过）
万万
理由：刀工很重要，如何让土豆丝脆很重要。食材处理太麻烦。什么时候加醋是个问题。
火腿炒蛋
火腿、鸡蛋
25 做过
SthintheAir-
理由：我做的明显比这个好看。使用黄油和葱花。不粘锅，可以做出厚蛋烧的效果。
老丁的私房菜-番茄牛腩煲
牛腩肉、番茄、葱姜、番茄酱（可选）
综合评分 8.3 （3454 做过）
老丁的私房菜
理由：切生牛腩太费力。还没找到合适的高压锅做法。葱白和番茄调出来的酱味道很好，考虑要如何利用。
丝瓜蛋汤
丝瓜、鸡蛋、调料油、盐、料酒
综合评分 7.4 （1440 做过）
飞雪无霜
理由：丝瓜需要先炒软，不可直接水煮，否则不软和甜。可以考虑加入豆腐。
qiuwch
