塔&派&挞&泡芙&马卡龙

酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法）

【酥皮】、黄油（必须动物的！）、糖粉（不可替换）、低筋面粉、【泡芙】、牛奶、黄油（必须动物的！）、鸡蛋（室温）、白砂糖、低筋面粉、【卡仕达酱】、鸡蛋黄！、糖、牛奶、低筋面粉、卡仕达酱➕打发好的淡奶油100ml，混合均匀

综合评分 8.7 （2054 做过）

果粒程琪琪

小嶋老师的美味泡芙

泡芙皮、牛奶、水、无盐黄油、细砂糖、盐、低筋面粉、鸡蛋（常温）、表面装饰、糖粉

综合评分 8.1 （136 做过）

那一天蝶舞

闪电泡芙

#泡芙配料、低筋面粉、总统无盐黄油、新鲜牛奶、鸡蛋、盐、糖、#卡仕达酱、新鲜牛奶、35%淡奶油、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草荚

综合评分 7.3 （377 做过）

君之

《Tinrry下午茶》教你做香草泡芙

#泡芙、无盐黄油、鸡蛋、低筋面粉、水、盐、#香草馅、蛋黄、纯牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草豆荚

综合评分 8.5 （4357 做过）

Tinrry甜悦

马卡龙夹馅之柠檬英式奶油霜

柠檬汁、白砂糖、鸡蛋液、黄油、柠檬皮

综合评分 8.5 （26 做过）

靴子熊猫

抹茶卡仕达泡芙

低粉（泡芙）、抹茶粉（馅）、黄油（泡芙）、水（泡芙）、鸡蛋（泡芙）、盐（泡芙）、低粉（馅）、蛋黄（馅）、白糖（馅）、牛奶（馅）

综合评分 7.6 （525 做过）

王光光光光

Apple Tart（苹果塔）

冷的无盐黄油、苹果、盐、奶油奶酪（cream cheese)、中筋面粉、香草精、柠檬汁、糖粉、肉桂粉、白糖A、鸡蛋、杏仁片、白糖B

综合评分 8.3 （5216 做过）

苜同学

柠檬派

低筋面粉、黄油、淡奶油、新鲜柠檬汁、杏仁粉、糖粉、蛋黄、鸡蛋、柠檬皮屑

综合评分 7.4 （2391 做过）

君之

天鹅泡芙

低筋面粉、淡奶油1、黄油、盐、水、鸡蛋、糖粉、巧克力酱

综合评分 8.3 （1637 做过）

坨坨妈

白桃薄荷塔

#塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、盐、#杏仁塔馅儿、无盐黄油、细砂糖、低筋面粉、大杏仁粉/巴旦木粉/扁桃仁粉、白朗姆酒、蛋黄、#脱水优格、无糖希腊酸奶、细砂糖、#白桃啫喱、质地较硬的脆桃子、水、细砂糖、白朗姆酒、薄荷叶、吉利丁、水（吉利丁用）、柠檬汁、#表面装饰、薄荷叶

综合评分 8.8 （93 做过）

奶油樱桃

樱花抹茶塔

#塔皮、无盐黄油、糖粉、盐、蛋黄（约重20g）、低筋面粉、#抹茶杏仁塔馅儿、无盐黄油、细砂糖、蛋黄（约重20g）、白朗姆酒、大杏仁粉、抹茶粉、低筋面粉、#红豆馅儿、颗粒红豆馅儿、淡奶油、#樱花果冻、冷水、细砂糖、盐渍樱花、樱花利口酒、吉利丁片、冷水（吉利丁片用）、#顶部装饰、淡奶油、细砂糖、盐渍樱花、抹茶粉

综合评分 7.7 （29 做过）

奶油樱桃

肉桂苹果派

低筋面粉、玉米油、糖、水、苹果、肉桂粉、糖、盐

综合评分 7.2 （284 做过）

小白素食记录

枫糖泡芙

鲜奶、黄油、低筋粉、水、盐、砂糖、全蛋、枫糖粉、黄油（无需软化）、牛奶、香草豆荚、白砂糖、蛋黄、粟粉（玉米淀粉）、低筋粉

3 做过

八卦兔JadeCw

草莓奶酪派

低粉、黄油、水、白砂糖、奶油奶酪、动物性淡奶油、低粉、牛奶、白砂糖、鸡蛋、柠檬汁

19 做过

简单快乐

草莓挞 Strawberry Tart

黄油（挞皮）、低筋面粉（挞皮）、糖粉（挞皮）、全蛋液（挞皮）、牛奶（卡仕达酱）、白砂糖（卡仕达酱）、蛋黄（卡仕达酱）、低筋面粉（卡仕达酱）、黄油（卡仕达酱）、香草精（卡仕达酱）

综合评分 7.4 （770 做过）

霍霍霍霍小红豆

玫瑰花苹果派

低筋面粉、黄油、细砂糖、水、红苹果、蜂蜜、白糖

综合评分 7.0 （3314 做过）

NZmom