蛋糕卷类

一卷难求「黑金抹茶卷」

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、竹炭粉、可可粉、白砂糖、淡奶油、细砂糖、抹茶粉

综合评分 8.4 （22 做过）

Chesteprry

一口就沦陷——蒙布朗伯爵红茶蛋糕卷

3 做过

蜗牛会飞飞

蛋糕卷卷法

蛋糕卷、淡奶油

0 做过

田螺姑娘日记

香草凤梨棉花蛋糕卷

#香草凤梨丁【可做两条卷】、芒果凤梨、细砂糖、香草膏、#棉花蛋糕卷、牛奶、植物油、低筋面粉、蛋黄、全蛋、蛋清、细砂糖、淡奶油

综合评分 8.5 （33 做过）

曼小曼__

蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）

#原味蛋糕卷、鸡蛋（带壳60克）、牛奶或水、油、细砂糖、低粉、#可可蛋糕卷、鸡蛋（带壳60克）、牛奶或水、油、细砂糖、可可粉、低粉、烤盘

综合评分 8.7 （3270 做过）

MuseFood

后悔没有早点做这个巧克力三明治蛋糕 吃一口就沦陷了

综合评分 7.8 （41 做过）

千大吃货的日常

咸奶油杏仁蛋糕卷｜复刻童年回忆！咸甜可口，百吃不腻！

#蛋糕卷、鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、#咸奶油、软化黄油、淡奶油、细砂糖、盐、#装饰、杏仁片

1 做过

Kaoker烘焙

夏日浪漫‼️梦幻紫甜品‼️【紫薯蛋糕卷】

蛋糕卷材料：、鸡蛋、玉米油、牛奶、柠檬汁、紫薯粉、低筋面粉、细砂糖（打发蛋白用）、柠檬汁或者白醋（打发蛋白用）、夹心和表面装饰：、淡奶油、细砂糖、紫薯粉

综合评分 9.0 （7 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

看完N个真大神的课，我悟了蛋糕卷的关键，是温度啊！

图片上是最简单的戚风卷

综合评分 8.4 （149 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

可丽饼系列：毛巾卷/班戟/千层蛋糕/福袋蛋糕——西式美食（二十五）

饼皮：、植物油、鸡蛋、绵白糖（减肥的介意的话可以省略）（做咸口可丽饼的时候可以换成适量的盐）、牛奶、面粉（这个用量口感轻盈，喜欢厚实一点的口感可以增加用量，最多可再加25克，不然口感太厚实。）、玉米淀粉（可可味的用10克可可粉替代等量玉米淀粉，抹茶味的用6克抹茶粉替代等量玉米淀粉，红丝绒色用10克红曲粉替代等量玉米淀粉）、馅料：、淡奶油、绵白糖、无糖奶粉（可省略）（可加入5克可可粉或3克抹茶粉做可可味或抹茶味馅）

0 做过

鱼儿爱烘焙

在线复刻糯唧唧 |「清凉慕斯白玉卷」

#原味蛋糕卷、鸡蛋、植物油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、**巧克力or抹茶味蛋糕卷、#多口味慕斯、**液体部分：、桃子味：桃子35g、巧克力味：牛奶35g+可可粉3g、抹茶味：牛奶35g+抹茶粉3g、**其他部分（三种口味都一样）：、糖、吉利丁片、淡奶油、#糯米皮/雪媚娘皮（来自花花米配方）、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油

0 做过

YannieFoodie

高颜值网红美食之椰蓉香妃蛋糕卷

蛋糕用料：、鸡蛋、低筋面粉、粉玉米淀粉、牛奶、色拉油、柠檬汁、细沙糖、模具：、烤箱原配58升烤盘、表面装饰：、椰蓉、沙拉酱、夹心：、肉松、沙拉酱

9 做过

Reg雷哲蒸烤箱

奥利奥咸奶油蛋糕卷

低筋面粉、可可粉、玉米油、细砂糖、牛奶、淡奶油、奥利奥饼干、盐、幼砂糖

2 做过

爱生活的馋猫

奥利奥葡萄蛋糕卷

鸡蛋、低筋面粉、奥利奥、细砂糖、紫薯粉、柠檬、玉米油、牛奶、淡奶油、细砂糖

6 做过

爱生活的馋猫

榴莲奶油卷

蛋黄、蛋白、低筋面粉、细砂糖、玉米油、蝶豆花粉、牛奶、淡奶油、榴莲、细砂糖

综合评分 9.0 （21 做过）

爱生活的馋猫

椰香斑斓蜜豆奶油卷

牛奶、糖、椰子油、鸡蛋、低筋粉、斑斓粉、淡奶油、椰浆、细砂糖、蜜豆

0 做过

爱生活的馋猫