做过打算再做的中式小吃及烘焙方子

9 收藏
8-9分?
创建时间: 2016-01-30      最后修改: 2020-09-06
16 菜谱
  • 萌得掉渣渣的蛋黄酥

    油豆沙、#油皮、细砂糖、猪油、转化糖浆、水、低筋面粉、#油酥、低筋面粉、猪油、#内馅、咸蛋黄、#其它、蛋黄液(表面)、黑芝麻(表面)

    综合评分 8.7 (1226 做过)

    大超超超超

  • 家庭自制pizza酱

    西红柿、洋葱、大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶(Oregano)、罗勒(Basil)、糖

    综合评分 9.1 (1141 做过)

    君之

  • 汉堡排

    牛绞肉、较肥的猪绞肉、肉豆蔻、洋葱、鸡蛋、牛奶、面粉、面包粉、黑胡椒、盐、奶油、酒、洋葱、蒜泥、酱油、番茄酱、味啉、醋、水、黑胡椒、奶油

    综合评分 8.6 (612 做过)

    Elephant-Cafe

  • 家常手撕饼(麻酱+葱油双拼)

    中筋粉(金牌多用途粉)、凉开水、盐、芝麻酱,适量(麻酱口味)、葱油:30g(葱油口味)、多用途粉:35g(葱油口味)、椒盐粉

    综合评分 8.4 (385 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 红豆酥

    中粉(油皮)、白砂糖(油皮)、水(油皮)、玉米油(油皮)、低粉(油酥)、玉米油(油酥)、红豆(馅)、老土冰糖(馅)、玉米油(馅)、水(馅)

    综合评分 8.6 (6525 做过)

    蓝色海棠

  • 豌豆黄

    脱皮干豌豆、细砂糖、水

    综合评分 8.3 (1872 做过)

    君之

  • 传统港式黑芝麻糊

    老冰糖、黑芝麻、水(第一次)、水(第二次)、糯米、红枣(可省略)

    综合评分 8.9 (3466 做过)

    呱呱呱呱

  • 超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版

    #糖浆#、麦芽糖(水饴也行)、清水、白砂糖、盐、#其它辅料#、蛋白、无盐黄油、全脂奶粉、去皮熟花生仁(任何你喜欢的坚果)

    综合评分 8.5 (3229 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 芝麻椒盐牛舌饼(北京小吃)

    #黑芝麻椒盐馅、面粉、黑芝麻、糖、自制椒盐、蛋清、#油皮、普通面粉、猪油、糖、水、#油酥、普通面粉、猪油、#装饰、白芝麻、蛋黄

    综合评分 8.4 (2052 做过)

    洛凡-lola

  • 港式吐司

    高筋粉(金像)、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、牛奶

    综合评分 8.4 (11110 做过)

    泳歌

  • 柔软的汉堡胚

    金像A粉、金磨坊低粉、水、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、黄油

    综合评分 8.9 (1338 做过)

    金大旺

  • 蒜香面包

    高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油、葱末、蒜蓉酱用黄油、蒜蓉酱用蒜蓉、蒜蓉酱用盐

    综合评分 7.9 (5031 做过)

    叶子de烘焙

  • 青井老师的原味戚风

    蛋黄、油、牛奶、低筋面粉、蛋白、糖、香草精、盐

    综合评分 8.9 (1805 做过)

    0夏天0

  • 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)

    #戚风蛋糕(6英寸)、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰(6英寸)、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆、#戚风蛋糕(8英寸)、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰(8英寸)、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆

    综合评分 9.1 (28476 做过)

    Tinrry甜悦

  • 原味蛋糕卷

    蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

    综合评分 8.4 (21163 做过)

    小媳妇厨房