小嶋老师

苏芙蕾芝士蛋糕(小嶋老师)

奶油奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、准备工作：黄油隔水融化，蛋白放进冷冻冻到周围结一点点薄冰为止，玉米粉过筛，模子里垫上烤纸，烤箱180 度预热。

综合评分 8.1 （174 做过）

陈小小小雯

理由：小嶋老师

[小嶋烘焙]香蕉菠萝塔

塔皮、黄油、低筋粉、鸡蛋黄、水、砂糖、盐、杏仁奶油馅、黄油、砂糖、全蛋液、杏仁粉、装饰用水果、香蕉、菠萝

综合评分 8.2 （62 做过）

Bake_My_Day

理由：小嶋老师

小岛老师の茼蒿芝麻戚风蛋糕（详解蛋白打发、搅拌手法、脱模方法）

A:蛋黄、色拉油、细砂糖、牛奶（加热至约50℃）、B：低筋面粉、泡打粉、c:蛋清、柠檬汁、细砂糖、盐、D:白芝麻（炒香）、茼蒿（水煮后切碎）

3 做过

灿灿闪着光

理由：小嶋老师

巧克力蛋糕卷

猕猴桃、树莓、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、可可粉、牛奶、糖浆、鲜奶油300克，细砂糖16克、菠萝（去皮）

综合评分 7.2 （40 做过）

跟着小嶋做烘焙

理由：小嶋老师

小岛老师的咖喱洋葱戚风

蛋黄、细砂糖、盐、色拉油、水、低粉、咖喱粉/咖喱块、洋葱切碎、盐和胡椒粉、细砂糖、蛋白

综合评分 7.7 （35 做过）

幸福滴楠瓜

理由：小嶋老师

蛋奶酥芝士蛋糕（小岛老师版）

奶油芝士、无盐黄油、蛋黄、玉米淀粉、牛奶、蛋白、细砂糖

20 做过

阿芒左儿

理由：小嶋老师

小岛老师无敌蛋挞酥皮

蛋黄、水、细砂糖、食盐、无盐发酵黄油、低筋面粉

14 做过

蓝色星期一_007

理由：小嶋老师

小嶋の法式莎布雷酥球

#黄豆粉口味（可做32个）、发酵黄油（无盐）、低筋面粉、玉米淀粉、黄豆粉、杏仁粉（去皮）、绵白糖、#抹茶口味（可做32个）、发酵黄油（无盐）、低筋面粉、玉米淀粉、抹茶、杏仁粉（去皮）、绵白糖

12 做过

myways

理由：小嶋老师

小嶋ルミ的hot cake(松饼)

鸡蛋 2个、细砂糖 55克、无盐黄油 20克、牛奶 100克、鲜奶油 60克、低筋面粉 200克、泡打粉 6克

综合评分 7.8 （59 做过）

凉公子

理由：小嶋老师

【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕

香草棒、奶油奶酪、砂糖、酸奶油、无盐黄油、全蛋、蛋黄、玉米淀粉

综合评分 8.6 （1337 做过）

开司米小姐

理由：小嶋老师

红薯费南雪

红薯（去皮）、无盐黄油、蛋白、细砂糖、A、低筋面粉、无盐黄油（发酵型）、洗净的芝麻（黑白混合）

综合评分 7.8 （20 做过）

跟着小嶋做烘焙

理由：小嶋老师

舒芙蕾奶酪蛋糕

奶油奶酪、黄油、蛋黄、蛋白、牛奶、砂糖、玉米淀粉

综合评分 8.4 （159 做过）

简单好

理由：小嶋老师

《小岛老师的蛋糕教室》经典塔皮－柠檬塔

＃塔皮＃、蛋黄、水、砂糖、食盐、无盐黄油、低筋面粉、＃柠檬馅＃、全蛋、糖粉（砂糖）、柠檬汁、鲜奶油、柠檬皮屑

综合评分 7.7 （175 做过）

甜承Tiana

理由：小嶋老师

小岛老师法式莎布雷酥球（比黄油曲奇好吃百倍） 这是一款人气非常高的点心！抹茶味道更为大家喜欢！酥脆中带着抹茶的清香！

发酵黄油（无盐）、低筋面粉、玉米淀粉、抹茶、杏仁粉、绵白糖

综合评分 7.5 （171 做过）

蓝色星期一_007

理由：小嶋老师

【小嶋老师】杂莓巧克力玛芬蛋糕

玛芬蛋糕胚、无盐黄油、红糖、细砂糖、全蛋、低筋面粉、泡打粉、牛奶、（空行）、馅料、个人喜好的巧克力、冷冻黑加仑/蓝莓/树莓、（空行）、金宝酥粒、无盐黄油（发酵）-我就用了普通的黄油、低筋面粉、杏仁粉、细砂糖、盐

综合评分 8.1 （174 做过）

开司米小姐

理由：小嶋老师

经典奶酪布丁

奶油奶酪、鲜奶油、牛奶、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁

综合评分 7.8 （3742 做过）

0夏天0

理由：小嶋老师