#comfort food#（家常菜篇）

剁椒蚝油焖豆腐

老豆腐、蚝油、老抽、自制剁椒、青蒜苗、盐、黑胡椒、葱姜蒜、水淀粉

综合评分 8.4 （83 做过）

奚姥姥

超下饭的肉末茄子

中等身形的茄子、猪肉末、姜末、葱末、蒜末、生抽、料酒、白砂糖、盐、淀粉、豆瓣酱

综合评分 7.7 （8262 做过）

肥Dudu

番茄炖牛尾--松下电压力锅

牛尾、番茄、西芹、洋葱、番茄酱、生抽、红酒、盐，黑胡椒、杂香草碎、水

综合评分 8.5 （90 做过）

0夏天0

和風咖喱乌冬

有机乌冬面（干）、去骨大鸡腿肉、洋葱、土豆、胡萝卜、姜末、葱花、调料：S&B牌咖喱粉、味醂、酱油、料理酒、盐、胡椒粉、鲣鱼粉、片粟粉

综合评分 7.6 （141 做过）

jue

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6573 做过）

璐稔

辣椒炒鸡蛋

鸡蛋、青椒、盐、酒

综合评分 8.1 （414 做过）

丁扁扁

韭菜炒鸡蛋

韭菜、鸡蛋、盐、料酒、生抽、糖

综合评分 7.8 （6409 做过）

文琦

蘸汁菠菜鸡蛋糕——春季养生多吃菠菜

鸡蛋三个，菠菜一小把，盐适量，水淀粉，小葱。

综合评分 7.8 （1975 做过）

玉池桃红

西红柿炒鸡蛋

西红柿、鸡蛋、料酒、水、油、盐、葱花

综合评分 7.8 （13485 做过）

机器猫姑娘

蒜薹炒肉

猪后腿肉（或鲜嫩里脊）、蒜薹、葱、姜末、水淀粉、酱油、盐

综合评分 7.7 （6959 做过）

悟饭

原汤湖南牛肉米粉（有油码）

#1、牛肉原汤、牛腩、桂皮、花椒、香叶、料酒、#米粉（淘宝买的扁粉）：500g左右、#2、油码（两人份）、香芹、腊牛肉（事先泡1-2小时左右）、大蒜、姜片、盐、生抽、老抽、白糖、#3、调味菜、酸豆角、腌雪菜、剁辣椒、香葱、油菜/其他绿叶青菜

16 做过

枣枣木

砂锅米线

米线、海带、四川酸菜、香干、香菇、榨菜、小油菜、盐、生抽

综合评分 7.9 （325 做过）

小白素食记录

自制武汉豆丝

粘米粉 rice flour、绿豆粉 mung bean starch、澄粉 wheat starch、水

8 做过

lovelykoala

外公的炸藕圆（炸藕丸子）

藕、胡椒、盐、鸡精、葱末、姜末、油、面粉

综合评分 8.2 （1779 做过）

Leantong

自制周黑鸭

鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

综合评分 8.0 （4280 做过）

清新的流氓