自制调味品

【葱蒜酱】万用拌酱附多种小菜做法

小葱、生姜、大蒜瓣、酱油、食用油

综合评分 8.0 （14 做过）

兔高兴

人气爆棚雪媚娘

A：水磨糯米粉、鹰牌粟粉（玉米淀粉）、纯牛奶、细砂糖、B：黄油、C：淡奶油、糖粉

综合评分 8.6 （5972 做过）

牛奶4667

糯米蛋糕

鸡蛋、糖、糯米粉、泡打粉、色拉油、牛奶

综合评分 6.9 （235 做过）

单禅

重庆泡菜

花椒50g（麻些的）、八角3个、嫩姜半斤、鲜蒜头半斤、鲜辣椒半斤（辣些的）、茴香、冰糖60g、盐300g、老姜100g、水2000、母坛水（引子）适量、高度白酒100g

综合评分 8.9 （11 做过）

潘庄

葱油&肉臊

葱油、肉臊

综合评分 8.3 （185 做过）

呤儿

酱油辣椒酱

辣椒、大蒜、姜、盐、生抽

综合评分 8.3 （59 做过）

芋头小饺

豆豉牛肉酱

花椒末、黑豆豉、牛肉末、蒜、老姜、白酒、酱油、炒花生仁、五香粉、辣椒末、白芝麻、甜面酱、白糖、盐、玉米油

综合评分 8.1 （1048 做过）

大花花西瓜瓜

香气四溢版牛肉辣酱

牛肉、郫县豆瓣、花生、甜面酱、姜、炸蒜、辣椒、醋、糖

综合评分 8.2 （64 做过）

sissi

老北京炸酱

五花肉、干黄酱（我用的是六必居或天源酱园的）、葱、姜、大料、酱油、老抽、食用油、料酒、盐、糖、味精

综合评分 8.3 （404 做过）

爱烘焙的文

越南炸春卷蘸汁（精确配比）

柠檬汁、盐、白醋、糖、鱼露、蒜、小米辣、凉开水

综合评分 8.4 （64 做过）

兔子艾桑

自制鹅肝酱

牛油、大蒜、红葱头、百里香、月桂叶、盐、黑胡椒、雪莉酒、鸭肝鸡肝或鹅肝

6 做过

阿五个乐

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

综合评分 8.5 （1086 做过）

璐稔

传统家乡卤味（卤五花肉、鸡爪、鸭胗等）

#食材、五花肉、鸡爪、鸭胗、#调料、葱姜、盐、老抽、冰糖、白糖、桂皮、山奈、草果、料酒、香叶

综合评分 8.0 （449 做过）

希南

啤酒卤蛋

鸡蛋、白糖、盐、酱油、啤酒

综合评分 7.7 （1895 做过）

蓝亦

溏心卤蛋

鸡蛋、盐、老卤汁

综合评分 8.6 （517 做过）

八卦兔JadeCw

红卤猪蹄

猪蹄、生姜、干辣椒、大葱、花椒、八角、三萘、丁香、肉蔻、桂皮、小茴香、冰糖、朝天椒、盐、味精

综合评分 8.3 （417 做过）

ran