中式菜肴

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创建时间: 2015-12-28      最后修改: 2020-09-06
18 菜谱
  • 葱姜龙虾(附详细的拆解龙虾技巧,附精确地调料用量)

    大龙虾、木薯淀粉(Tapioca Starch)、料酒、蚝油、生抽、菜籽油(Canola Oil)、大葱、姜

    综合评分 8.6 (709 做过)

    雪酿

  • 新手家常蒸鱼(附鲜美小秘诀)

    黄花鱼(鲳鱼等都可)、蒸鱼豉油(可以用酱油、蚝油、白糖2:1:1调和代替)、葱、姜、红辣椒、北鼎蒸炖锅

    综合评分 8.5 (190 做过)

    岚小新

  • 清蒸桂花鱼(鳜鱼),适合各种清蒸鱼,超级鲜美

    桂花鱼、葱、姜、蒜、青椒、料酒、盐、糖、生抽、油、蒸鱼豉油

    综合评分 8.3 (735 做过)

    爆炒芹菜花

  • 金针酸汤肥牛「超详步骤图」

    肥牛、金针菇、生姜、大蒜、小葱、海南黄灯笼辣椒酱、泡椒水、白糖、白醋、盐、鸡精

    综合评分 8.1 (12 做过)

    苗儿老师Joyce

  • 蜜汁叉烧肉(烤箱版)

    五花肉(梅花肉、猪颈肉都可以)、李锦记叉烧酱、李锦记蚝油、盐、鸡精、葱姜蒜、蜂蜜、料酒、白砂糖

    综合评分 8.0 (3007 做过)

    cbt

  • 黑蒜子牛肉粒

    牛里脊、蒜、香菜梗、西红柿、洋葱、胡萝卜、黑胡椒碎、盐、酱油、料酒、油、淀粉、鸡蛋、黄油、酱油、蚝油、糖、黑胡椒碎

    综合评分 8.3 (6268 做过)

    潘潘猫

  • 辣炒扇贝肉

    扇贝(冰冻的)、辣椒、姜、大蒜、蚝油、酱油、料酒

    综合评分 7.8 (213 做过)

    梦里飘雪

  • 超级无敌好吃的红烧牛肉

    牛腩、鹃城红油豆瓣酱(不能吃辣可用普通豆瓣酱代替)、大葱、大蒜、姜、冰糖、八角香叶桂皮花椒、生抽、红烧酱油(可用老抽代替)、料酒

    综合评分 8.8 (7449 做过)

    我脑公全世界最帅

  • 干煸手撕杏鲍菇

    杏鲍菇、大蒜、干辣椒、盐、鸡精

    综合评分 7.8 (1683 做过)

    吴慢慢ss

  • 糟溜鱼片

    糟卤、河鱼、黑木耳、青椒、盐,鸡精,糖、蛋清,淀粉、姜,白胡椒粉、黄酒、麻油

    综合评分 7.7 (430 做过)

    晴天小超人

  • 泉水煮萝卜

    白萝卜、香菜、新鲜朝天椒、生抽、陈醋、花椒粉

    综合评分 8.3 (351 做过)

    小白素食记录

  • 鸡汁豆腐串

    鸡架子、干豆腐串、蒜、孜然、盐、香菜、八角、陈皮、葱、姜、香叶

    2 做过

    刘大厨的小食光

  • ✨香煎豆腐✨

    豆腐、葱、酱油、蚝油、白砂糖、油

    综合评分 8.1 (16425 做过)

    Im-張三疯

  • 芝士滑蛋

    鸡蛋、牛奶、黄油、椒盐、cheese

    综合评分 7.6 (99 做过)

    朵朵_BO

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