技巧大公开

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创建时间: 2015-12-13      最后修改: 2015-12-21
5 菜谱
  • 戚风蛋糕完美脱模+切片

    戚风蛋糕、锡纸、纸垫、丝线

    综合评分 9.0 (541 做过)

    俏皮娃娃oO

  • 蛋抽拌全蛋海绵

    海绵蛋糕

    6 做过

    王光光光光

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8742 做过)

    泳歌

  • 稀奶油的保存

    75%酒精、脱脂棉球、锡箔纸、燕尾夹

    综合评分 9.0 (14 做过)

    猫头蒲公鹰

  • 【视频】小嶋水果蛋糕卷

    #〈蛋糕卷面糊〉、全蛋液、细砂糖、低筋面粉(超级面粉)、牛奶、#〈夹心用鲜奶油〉、鲜奶油(乳脂含量45%)、细砂糖(微粒型)、#〈果子露〉、细砂糖、水、利口酒、#水果、草莓、猕猴桃、菠萝等、#建议30cm×30cm烤盘

    综合评分 8.6 (1031 做过)

    玩味美食