KOI·海绵蛋糕和ta的朋友们

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高分/详细/貌美/创意
比起戚风来,海绵蛋糕方子本身好像没有那么多花样,但具体的小细节和操作手法却是大有讲究,单是小嶋老师的海绵方就建了好多菜谱啊
不过海绵蛋糕胚上的花样可就多多啦
创建时间: 2015-12-05      最后修改: 2021-03-07
100 菜谱
  • 夏日柠檬海绵蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、植物油(无味)、柠檬汁、柠檬末、盐、糖、烤箱

    综合评分 7.3 (58 做过)

    Nancy_evbl

  • 周末柠檬蛋糕

    鸡蛋、蛋黄、细砂糖、盐、柠檬皮、柠檬汁、低粉、泡打粉、表面糖霜、柠檬汁、糖粉、无盐黄油

    综合评分 8.4 (82 做过)

    是_煩

  • 红茶巧克力黄油蛋糕

    鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、黄油、鲜奶油、红茶叶、巧克力

    1 做过

    MUYE

  • 顶端星级般享受★挑逗你的胃觉---『巧克力芭菲蛋糕』

    巧克力分蛋海绵蛋糕:、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、黄油、六寸圆模、巧克力芭菲:、蛋黄、细砂糖、黑巧克力、动物性鲜奶油、纯牛奶、可可粉

    综合评分 8.4 (156 做过)

    晴天私房烘焙

  • 奶茶杯子蛋糕

    鸡蛋、白砂糖、盐、低粉、泡打粉、牛奶、黄油、红茶包

    1 做过

    飞儿67

  • 柠檬杏仁小蛋糕

    #A部分#、全蛋、蛋黄、细砂糖、杏仁粉、#B部分#、蛋白、细砂糖、#C部分#、低粉、#D部分#、黄油、装饰用杏仁片、软化的黄油

    综合评分 7.9 (24 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 「食·台湾台北」季节限定,草莓生乳火山蛋糕

    #海绵蛋糕块、鸡蛋黄、蜂蜜、白砂糖(蛋黄糊)、蛋黄酱、牛奶、沙拉油、鸡蛋白、塔塔粉、白砂糖(蛋白霜)、低筋面粉、#橙酒奶油霜、淡奶油、白砂糖、橙酒、香草酱、#蛋糕装饰、新鲜草莓、法式糖渍草莓果酱糖浆

    2 做过

    三原小嵐_

  • 青柠檬造型海绵蛋糕

    青柠檬海绵:、青柠檬皮屑(中型柠檬)、鸡蛋(全蛋)、蜂蜜、砂糖、低筋面粉、青柠檬汁、无盐黄油(溶化)、青柠糖霜:、无盐黄油(融化)、糖霜、青柠檬汁、食用色素(绿)(可加可不加

    3 做过

    芝gi芝

  • 【北鼎烤箱食谱】低糖巧克力榛果海绵蛋糕(零卡糖)

    榛子粉、北鼎零卡糖1、玉米淀粉、可可粉、全蛋、黄油(溶化)、蛋白、北鼎零卡糖2

    1 做过

    芝gi芝

  • 红豆沙夹心老式鸡蛋糕

    #材料(约8个):、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、盐、低筋粉、植物油、红豆沙、杏仁片(表面装饰用)

    综合评分 7.8 (99 做过)

    烟火间

  • 海绵蛋糕(小山进)

    全蛋液、细白砂糖、蜂蜜、麦芽糖、低粉、无盐黄油、牛奶

    1 做过

    荏苒薇

  • 咖啡海绵蛋糕杯(分蛋法)

    低筋面粉、咖啡、可可粉、细砂糖、鸡蛋、黄油、核桃、白芝麻、柠檬汁

    综合评分 8.2 (14 做过)

    Feng意画

  • 巧克力分蛋海绵蛋糕

    鸡蛋(带壳60g)、细砂糖、低筋面粉、黄油、可可粉、牛奶、水饴

    综合评分 8.8 (141 做过)

    曼小曼__

  • 一口一个的小小奶酪蛋糕!

    鸡蛋、低筋面粉、奶粉、奶油奶酪(cream cheese)、盐、细砂糖、植物油、泡打粉

    综合评分 7.5 (21 做过)

    君之

  • 手指饼干

    细砂糖、低筋面粉、蛋黄、蛋白、香草精

    综合评分 7.7 (789 做过)

    君之

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