欧包专辑

在家也能做出正宗的法式面包-法式短棍

T65面粉、盐、燕子低糖干酵母、水、后加水、鲁邦种

1 做过

做面包的Even

无需鲁邦种，直接法无油无糖谷物欧包

#谷物小欧包【8个量，生胚120g】、法粉【T65、拿破仑、百合花都可】、水、盐、鲜酵母、后加水、#辅料、亚麻籽、黑芝麻、水

2 做过

天然气小姐—Ariel

吃不完的马苏里拉，做成这款芝士面包条，口感绝了！

高筋粉、糖、鸡蛋、盐、耐高糖干酵母、奶粉、牛奶、水、黄油、辅料：、马苏里拉芝士、沙拉酱

综合评分 8.5 （110 做过）

做面包的Even

不用去山姆就能吃到同款，「杂粮奶酪欧包」在家也能做

高筋粉、全麦粉、盐、低糖干酵母、黄油、水、蜂蜜

综合评分 8.1 （31 做过）

做面包的Even

刚出炉的巧克力法棍也太好吃了，谁说巧克力面包不能低糖低卡？

高筋粉、可可粉、盐、水、低糖干酵母、耐烤巧克力豆

综合评分 8.7 （11 做过）

做面包的Even

把红薯做成软欧，这味道绝了呀！

烫种：、水、高筋粉、主面团：、高筋粉、糖、盐、烫种、奶粉、耐高糖干酵母、地瓜泥、水、鸡蛋、黄油

综合评分 9.1 （9 做过）

做面包的Even

今年做过最好吃的软欧包-香橙熔岩奶酪球

高筋面粉、全麦粉、奶粉、鲜酵母、糖、盐、鸡蛋、水、黄油、核桃、奶酪、橙子酱

综合评分 8.8 （14 做过）

做面包的Even

山姆同款无糖全麦坚果果干欧包，天天吃都不腻！

烫种：、高筋粉、开水、面团：、高筋粉、全麦粉、盐、低糖干酵母、鸡蛋、水、烫种、核桃、提子干、黄油

综合评分 8.3 （75 做过）

做面包的Even

黑巧蓝莓软欧包，这个搭配有多好吃我就不多说了吧？

波兰种：、水、酵母、高筋粉、面团部分：、高筋粉、低筋粉、可可粉、盐、鲜酵母、焦糖酱、水、耐烤巧克力豆、黄油、波兰种

综合评分 8.0 （13 做过）

做面包的Even

网红面包店的莓果三重奏欧包，在家也能轻松复刻

波兰种：、高筋粉、水、低糖干酵母、面团：、高筋粉、全麦粉、盐、蜂蜜、低糖干酵母、蔓越莓干、葡萄干、无花果干、水、波兰种、黄油

综合评分 8.6 （11 做过）

做面包的Even

大口吃包不长肉，无糖无油的乡村多谷物欧包

辅料（泡1小时）：、瓜子仁、奇亚籽、水、玉米粒、火腿丁、芝士丁、面团：、高筋面粉、全麦粉、盐、鲜酵母、鲁邦种、水、黑胡椒

综合评分 8.7 （16 做过）

做面包的Even

香肠芝士恰巴塔

#面团、t55+百合花、水、波兰种、盐、鲜酵母、后加水（可减量）、橄榄油、#加入辅料、香肠、烟熏风味高熔点芝士、车达芝士片

综合评分 8.4 （29 做过）

啊呜511

黑芝麻全麦软欧包｜冬日元气早餐面包

#面团材料：、全麦面粉、高筋面包粉、酵母粉、糖、盐、牛奶、黄油、黑芝麻、#馅料;、熟黑芝麻粉、黄油、绵白糖

6 做过

烟火间

黑芝麻红豆肉松软欧

#面团、高筋面粉、牛奶、酵母、盐、炼乳、细砂糖、黑芝麻酱、熟黑芝麻、#馅料、蜜红豆、肉松

3 做过

安安爱吃面包

黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好

高筋粉，90%、黑麦粉，10%、水，85%、后水(可不加)，5%、低糖干酵母，0.4%、盐，1.8%、橄榄油，6.7%

综合评分 8.9 （113 做过）

Addict2

3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种

高筋粉，70%、低筋粉，30%、水，75%、低糖干酵母，0.43%、盐，1.8%

综合评分 8.8 （286 做过）

Addict2