私房菜

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家常美味,想做就做。
创建时间: 2015-12-01      最后修改: 2020-09-06
21 菜谱
  • 老丁的私房菜-京酱肉丝

    猪肉、大葱、甜面酱

    综合评分 8.3 (339 做过)

    老丁的私房菜

  • 香喷喷的白菜肉包子

    猪肉馅、面粉、酵母粉、糖、牛奶+水、白菜、酱油 生抽 玉米油 香油 料酒 姜 葱 盐

    5 做过

    双双琳

  • 彩色面 有机面 蔬菜面 手工面 女侠森森

    普通或高筋面粉、食用盐、南瓜泥、蔬菜汁、紫薯粉、水

    综合评分 8.8 (816 做过)

    女侠森森

  • 香葱肉松手撕面包

    易小焙面包粉(或高筋面粉)、奶粉、酵母、糖、盐、水、黄油、全蛋液、肉松、香葱

    综合评分 9.1 (1249 做过)

    海燕的手艺

  • 软嫩Q弹,橙香十足——香橙戚风

    鸡蛋(中等大小,带壳约60-65g)、鲜榨橙汁(需要一个较大的橙子)、色拉油、橙皮屑、低粉、糖(全蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.5 (2193 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 猪皮冻

    猪皮、盐

    综合评分 8.1 (553 做过)

    虎妈尚菜

  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)、玉米油、低筋粉、蛋黄、水(牛奶也可以)

    综合评分 8.4 (49278 做过)

    leibaobao00

  • 红豆酥

    中粉(油皮)、白砂糖(油皮)、水(油皮)、玉米油(油皮)、低粉(油酥)、玉米油(油酥)、红豆(馅)、老土冰糖(馅)、玉米油(馅)、水(馅)

    综合评分 8.6 (6525 做过)

    蓝色海棠

  • 五仁月饼~不用转化糖浆的版本

    饼皮:普通面粉、饼皮:糖、饼皮:鸡蛋、饼皮:玉米油、饼皮:小苏打、馅料:核桃仁、馅料:腰果、馅料:黑白芝麻、馅料:瓜子仁、馅料:花生仁、馅料:葡萄干、馅料:高度白酒、馅料:花生油(玉米油也可以)、馅料:熟糯米粉、馅料:凉开水、馅料:蜂蜜、月饼刷面:蛋黄液

    综合评分 8.2 (2804 做过)

    Red_衡妈

  • 麻辣豆腐包

    豆腐(嫩一点的)、瘦肉末(没有可不放)、郫县豆瓣酱、小葱、麻油、葱油(可用植物油代替)、白糖、味道鲜美一点酱油(我爱味极鲜)、面粉、酵母、糖、水

    综合评分 8.4 (416 做过)

    王光光光光

  • 豆沙早餐包

    高筋面粉390g、低筋面粉50g、奶粉30g、水200g、盐3g、酵母3g、细砂糖50g、鸡蛋1个、黄油30g、豆沙450g、黑白芝麻少许

    综合评分 8.1 (470 做过)

    黄豆豆的一家

  • 堂妈揭秘蒸包子的诀窍

    下厨房没有秘密,

    综合评分 8.6 (3547 做过)

    堂妈小厨

  • 月饼闹中秋之超细豆沙馅

    红小豆、糖、花生油

    综合评分 8.8 (531 做过)

    石头娘

  • 家庭手工肉馅大包子

    #包子皮、普通面粉、盐、牛奶、即发干酵母、水、糖、份量:12个、#馅料、根据时令和自己口味准备

    综合评分 8.3 (5017 做过)

    陌大婶

  • 白!香!软!甜!筋道的大馒头

    普通面粉(中筋)、酵母、糖、盐、水

    综合评分 8.7 (7481 做过)

    红叶99

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