慕斯蛋糕和芝士蛋糕

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创建时间: 2015-11-27      最后修改: 2020-10-06
38 菜谱
  • 用了七年的方子-蛋黄酥

    油皮:、中筋面粉、固体猪油、砂糖、水、油酥:、低筋面粉、固体猪油、馅料:、红豆沙(顺南)、咸蛋黄(金奇香)

    综合评分 8.8 (1395 做过)

    Full的后厨房

  • 酥粒榴莲杯子蛋糕

    黄油、低筋面粉、鸡蛋、榴莲果肉(蛋糕体)、榴莲果肉(夹心)、黄油(酥粒)、糖粉(酥粒)、高筋面粉(酥粒)、柠檬皮屑(酥粒)、白砂糖

    5 做过

    屋顶做菜的大厉害

  • 【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

    奶油奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖

    综合评分 8.7 (3345 做过)

    开司米小姐

  • 韩式裱花配方—豆沙奶油霜

    水性白豆沙、软化黄油(总统)、(此为10月10日所发原方)

    综合评分 8.5 (386 做过)

    桃器

  • 百香果慕斯

    百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片(吉利丁粉等量)、朗姆酒(无可替代.不可少)

    综合评分 8.9 (6935 做过)

    泳歌

  • 抹茶清酒冻芝士蛋糕

    日本清酒、奶油奶酪、淡奶油、抹茶粉、牛奶、细砂糖、鱼胶片、消化饼干、黄油

    综合评分 6.5 (145 做过)

    文yimi

  • 抹茶慕斯

    可可戚风蛋糕、抹茶粉、淡奶油、白砂糖、吉利丁片、牛奶

    综合评分 6.8 (324 做过)

    Che萍

  • 《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方)

    #芒果慕斯和流心、芒果泥、吉利丁片、柠檬汁、动物性淡奶油、细砂糖、芒果果肉夹心、#饼干底、无盐黄油、消化饼干、#装饰、糖粉、糖珠、芒果果肉、动物性淡奶油

    综合评分 8.9 (11368 做过)

    Tinrry甜悦

  • 雪域牛乳重芝士蛋糕

    饼底:消化饼干、黄油、芝士层:奶油奶酪、鸡蛋、细砂糖(25克奶油奶酪用、25克蛋白用)、黄油、鲜柠檬汁、鲜牛奶、玉米淀粉、奶油层:淡奶油、细砂糖、装饰白巧克力、8寸活底模

    1 做过

    羽嫣私家御厨

  • 双层雪域牛乳咸芝士

    消化饼底、消化饼干、含盐黄油、芝士层、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片、柠檬汁、朗姆酒、马茲卡蓬芝士、装饰层、淡奶油、马茲卡蓬芝士、糖、白巧克力

    综合评分 8.2 (29 做过)

    爱豆沙的菜包嚒嚒子

  • 雪域牛乳芝士蛋糕

    奥利奥饼干屑、6寸轻乳酪蛋糕一个、淡奶油、细砂糖+糖粉(我喜欢两者各一半)、黄油、白巧克力

    综合评分 8.2 (511 做过)

    苏菲雅在上海

  • 抹茶雪域蛋糕

    抹茶雪糕、淡奶油1、炼奶、抹茶粉、朗姆酒、蛋糕体、鸡蛋(50-60g)、牛奶、色拉油、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、细砂糖1、盐、糖2、顶层及装饰奶油、淡奶油2、糖3

    综合评分 7.8 (108 做过)

    SweetKami

  • 抹茶慕斯

    奶油奶酪(我用的kiri)、淡奶油(我用的总统)、抹茶粉(我用的宇治小山园系列)、细砂糖、热水、牛奶(我用的现代牧场鲜奶)、吉利丁片、饼底-消化饼干、饼底-黄油

    综合评分 7.0 (786 做过)

    手套先生的美食天地

  • 宇治抹茶慕斯

    鸡蛋、砂糖、宇治抹茶粉、吉利丁片、淡奶油

    综合评分 7.2 (26 做过)

    princedd

  • 抹茶清酒白巧克力慕斯

    #白巧克力层、白巧克力、吉利丁片、淡奶油、白砂糖(可省略、#抹茶乳酪层、抹茶粉、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、清酒/米酒、细砂糖、#其他材料、蛋糕片2片、白巧克力片、树莓等水果、#树莓果冻层(可选)、树莓、水、白砂糖、吉利丁片/粉

    综合评分 7.4 (150 做过)

    胖球闪电猴

  • 蛋黄甜奶酱的巧克力慕斯<熊谷裕子>

    可可含量64%的黑巧克力(切碎)、砂糖、水、蛋黄、鲜奶油(6分发)、吉利丁片

    综合评分 8.8 (304 做过)

    姗胖胖

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