烘焙之路

复刻巴黎百年甜品店Stohrer的柠檬柚子塔🍋

柠檬甜酥塔皮、日本柚子打发甘纳许、青柠啫喱、柠檬奶油

0 做过

圆滚滚米米君

好吃到哭泣的油醋汁

橄榄油/玉米油、生抽、苹果醋、蜂蜜、黑胡椒

综合评分 8.4 （906 做过）

一只大鸡腿儿

小嶋老师的布列塔尼小圆酥饼

无盐黄油、a.糖粉、a.盐、蛋黄、坚果粉、b.低筋面粉、b.泡打粉、「蛋液」、 蛋黄、 水、 细砂糖、 盐

综合评分 8.7 （143 做过）

孙二娘不做叉烧包

拯救淡奶油抹面（秘籍）

蓝风车淡奶油（或者任意品牌淡奶油皆可，淡奶油抹面以蓝风车最容易糟糕，所以用它做示范）、韩国幼砂糖、香草膏（含籽）

综合评分 7.4 （61 做过）

小鹿家的野鹿子

手指饼干-提拉米苏

鸡蛋、细砂糖、低筋粉

综合评分 8.4 （580 做过）

ccdiu

意大利提拉米苏Tiramisu(全熟、无吉利丁版)超详细

#沙巴雍、蛋黄、细砂糖、#奶油马斯卡彭糊、马斯卡彭芝士、淡奶油、细砂糖、#咖啡酒(有咖啡酒的可以直接使用60ml咖啡酒)、速溶特浓黑咖啡、热水、朗姆酒/甜酒、#其他、手指饼干、法芙娜可可粉、双耳烤盘/玻璃密封罐/杯子/6寸活底模具等容器

综合评分 8.7 （541 做过）

小胖叽叽

在欧洲学会的经典版提拉米苏

鸡蛋、砂糖、手指饼干、浓咖啡（凉）、朗姆酒、Mascarpone芝士、可可粉

综合评分 9.0 （2664 做过）

Sylvia的喵喵

布里欧修Marie Antoinette的FRENCH BRIOCHE

鸡蛋、无盐黄油、活性干酵母、低筋面粉高筋面粉都可以根据原方子我用的All Purpose面粉、砂糖、盐、刷面包顶部用糖水配料：、50度以下温水

10 做过

Lady翡冷翠私房物语

糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

前腿肉➕小排、黄酒、生抽、镇江醋、糖、开水

综合评分 8.9 （8868 做过）

鱼片私厨

超柔软大理石纹吐司

1个450克吐司、液种、吐司粉、水、干酵母、#材料、吐司粉、白砂糖、奶粉、干酵母或（新鲜酵母）、牛奶或（水）、黄油、盐、液种、抹茶、热水

综合评分 7.9 （532 做过）

SZ琳达

动物奶油超稳定配方，延长保存时间，夏天抹面裱花不易化！

酸奶淡奶油配方 、淡奶油 330、酸奶粉 70-90、奶粉淡奶油配方、淡奶油 500克、奶粉 100克、糖 50克

综合评分 7.1 （52 做过）

宁芷汐

史上最详细的可露丽成型日记｛涵盖每一次可露丽制作经验记录｝

每一步的步骤和注意事项以及原有和经验全部都在文字里呢

综合评分 8.1 （436 做过）

糖三角嘿

cream chiffon pound（戚风磅蛋糕？）

鸡蛋、低筋面粉、玉米油、细砂糖、水、白醋、#注心、淡奶油、细砂糖、果酱

综合评分 7.7 （45 做过）

王光光光光

抹茶戚风蛋糕

#.

综合评分 8.0 （7573 做过）

下厨房小至