曲奇饼干~~很好挤哦
黄油、蛋白、中筋面粉、盐、奶粉、糖粉
综合评分 7.7 (939 做过)
啊呜511
理由:中粉版本!
桃酥(古早味)
猪油液体、糖粉、蛋黄、中筋面粉(普通面粉)、玉米淀粉、小苏打、泡打粉
综合评分 8.5 (1877 做过)
泳歌
儿时的回忆---蛋黄元
全蛋、蛋黄、白砂糖、盐、低筋粉、泡打粉、香草精
综合评分 7.5 (2101 做过)
月满西楼528
酥到不得了的桃酥的做法(不含泡打粉版)
低筋粉(面粉也是可以的,个人没感到区别)、植物油(玉米油,强烈推荐猪油)、细砂糖、小苏打、鸡蛋、黑芝麻
综合评分 7.7 (737 做过)
啦啦的御厨房
土凤梨酥(纯凤梨酥)
A 土凤梨馅、去皮凤梨(菠萝)、麦芽糖、老冰糖、B 酥皮、黄油、白砂糖、盐、全蛋液、低筋面粉、高筋面粉、无糖奶粉
综合评分 8.3 (1335 做过)
周周JOJO
理由:低粉高粉版本
纯菠萝馅凤梨酥 少油
面粉、奶粉、黄油、鸡蛋、糖份、盐、菠萝一个~~~、糖大约放了80g 尝一尝
综合评分 8.0 (975 做过)
洛凡-lola
凤梨酥
低筋面粉、全脂奶粉、黄油、鸡蛋、糖粉、盐、冬瓜(去皮去籽)、菠萝(去皮)、细砂糖、麦芽糖
综合评分 8.2 (3924 做过)
君之
理由:低粉+全蛋液+黄油+奶粉,皮馅比例
黄油曲奇
低筋面粉、黄油、细砂糖、糖粉、鸡蛋、香草精
综合评分 7.8 (14304 做过)
理由:面团含水量,面粉精度,黄油打发,烘焙温度.砂糖和糖粉。
多种口味曲奇(香草、巧克力、抹茶)
低筋面粉、黄油、细砂糖、糖粉、鸡蛋、香草精、可可粉、抹茶粉
综合评分 7.3 (4877 做过)
理由:抹茶粉、可可粉代替等量面粉,砂糖糖粉同时用
【杏仁桃酥】无需黄油 简单易做
食用油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、杏仁粉、小苏打
综合评分 7.9 (3209 做过)
兔高兴
理由:大量小贴士,注意
【微波红楼山药糕】无油无糖外层+红豆馅
山药(糯)、红豆沙(可替换)、玉米淀粉(生粉)
综合评分 7.7 (523 做过)
理由:山药+红豆沙
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
低筋面粉、蛋黄、细砂糖、黄油、盐、香草精
综合评分 8.4 (39456 做过)
Tinrry甜悦
理由:低粉黄油比例近1:1,酥松花纹消失要点,放砂糖。
终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子
黄油(请用发酵黄油)、淡奶油、蛋黄、低粉、玉米淀粉、糖粉
综合评分 7.9 (3023 做过)
天然气小姐—Ariel
理由:冬天奶油加温。可变更为芝麻味可可味红茶味抹茶味多版本。
抹茶曲奇(沈呆萌柠檬曲奇改版)
低粉、抹茶粉、杏仁粉、牛奶、细砂糖、盐、黄油
综合评分 7.4 (23 做过)
瑾甜-jinsweet-
理由:黄油软化技巧