基础调料

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创建时间: 2015-11-19      最后修改: 2018-10-30
23 菜谱
  • 辣椒油--会上瘾的美味

    干辣椒、蒜、姜、芝麻(生的)、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油,但米歇尔姐家没有,只能用花生油代替了。

    综合评分 8.9 (2962 做过)

    Michelle米歇尔

  • 汉堡(基础汉堡胚做法)

    高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

    综合评分 8.5 (8496 做过)

    TheRed

  • 自制绿豆凉粉

    绿豆淀粉、水、盐、鸡精、生抽、蒜、黄瓜、醋、辣椒油、香油、麻油

    综合评分 8.3 (880 做过)

    爱吃de兔子

  • 【香草杏桃果酱】省时熬煮更鲜美

    新鲜杏子(去核后的净重)、优质白砂糖、香草荚、小颗柠檬汁

    综合评分 8.7 (711 做过)

    兔高兴

  • 论肉馅的拌制方法

    夹心肉(或者五花肉)、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

    综合评分 9.1 (1051 做过)

    一只梨花压海棠

  • 豆渣酥(超香版)

    豆渣、糖或盐、芝麻

    综合评分 7.9 (59 做过)

    白格儿

  • 脆皮肠.宝宝肠.早餐肠

    前夹心肉、蜂蜜、冰糖粉、盐、生抽、洋葱粉、香葱粉、生姜粉、白胡椒粉、生粉、红曲粉(可不放)、啤酒、羊肠衣

    综合评分 8.5 (2247 做过)

    冇伱灬冇我

  • 自制新鲜ricotta奶酪. Homemade Ricotta.

    牛奶、淡奶油(乳脂含量高的)、海盐、柠檬汁

    综合评分 8.6 (139 做过)

    蜗牛摄影学院

  • 香草卡士达酱 Custard

    鸡蛋黄、全脂牛奶、淡奶油、幼砂糖、玉米淀粉、普通面粉、香草精

    综合评分 8.6 (506 做过)

    yanyanfoodtube

  • 自制味精

    虾皮

    综合评分 8.2 (117 做过)

    斯佳丽

  • 复制酱油

    酱油、糖、五香粉、清水

    综合评分 7.3 (81 做过)

    ran

  • 手作寿司醋

    昆布、醋、砂糖、盐

    17 做过

    Pierrekwan

  • 鱼香汁

    酱油、料酒、醋、白糖、淀粉、鸡精、葱丝、姜丝、泡椒

    综合评分 7.6 (33 做过)

    梅小夕

  • 私家饺子蘸酱

    辣椒面(辣椒油)、菜籽油(辣椒油)、芝麻(辣椒油)、生抽、香醋、糖、葱花、蒜泥

    综合评分 8.0 (226 做过)

    小爷奥斯卡

  • 自制红豆馅

    红豆、水、白糖

    综合评分 7.8 (922 做过)

    玉池桃红

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