猪肉排骨

糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

前腿肉➕小排、黄酒、生抽、镇江醋、糖、开水

综合评分 8.9 （8868 做过）

鱼片私厨

农家一碗香（下饭菜）

青红椒、鸡蛋、五花肉、生抽、老抽、蚝油、葱姜蒜、料酒

综合评分 7.8 （254 做过）

angel_y

糖醋排骨

仔排、冰糖①、料酒、生抽、冰糖②、白醋、老抽、八角、香叶、小香葱、生姜

综合评分 8.5 （5635 做过）

是_煩

【椒盐蒜香排骨】

肋排、盐、小葱、姜、大蒜、水、蒜、五香粉、椒盐粉、辣椒粉、葱花

综合评分 7.4 （253 做过）

日食记

好吃到停不下来的卤肉饭

带皮五花肉、紫皮洋葱、干香菇（或鲜香菇）、鸡蛋、葱、姜片、花椒、八角、香叶、肉桂、干辣椒、冰糖、本酿造（或生抽）、老抽、盐

综合评分 8.7 （4765 做过）

雪球肉丸

咔嚓脆的脆皮烧肉

五花肉、盐、五香粉、白胡椒粉、料酒、姜片、米醋

综合评分 8.2 （63 做过）

虫虫和美食

加了鹌鹑蛋后，这盘红烧肉，美味的逆天啦——鹌鹑蛋烧肉（孔瑶食谱）

五花肉、鹌鹑蛋、冰糖、盐、老抽、生姜、食用油、葱、姜

综合评分 8.3 （4061 做过）

孔老师教做菜

【曼食慢语】砂锅红烧肉

五花肉、黄酒、生抽、黄冰糖、葱、姜、香叶

综合评分 8.8 （849 做过）

Amanda曼达

蒜香猪大排

带骨猪大排（或里脊肉）、生抽、淀粉、白糖、大蒜、食用油

综合评分 8.4 （2125 做过）

谢谢-8

🍍菠萝糖醋咕噜肉（鸡胸肉）

鸡胸肉、菠萝、青/红/黄/椒、小洋葱、鸡蛋清、淀粉、糖、醋、盐/蚝油/酱油、胡椒粉、料酒、番茄酱

1 做过

33号私厨小姐姐

堂妈小厨——酱大棒骨

材料：大棒骨、大葱、生姜 调味料：冰糖、食盐、郫县豆瓣酱、普通豆瓣酱、生抽、料酒、老抽、花椒、大料、桂皮、草果、干辣椒

综合评分 8.8 （694 做过）

堂妈小厨

香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）

里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末（可省）、【重点】1、提前做现磨花椒碎：锅中不放油，大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎，或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行，不用特别细腻。

综合评分 8.7 （8778 做过）

宅与路上

【粉蒸肉】

五花肉、葱段、姜片、蚝油、生抽、料酒、腐乳汁、甜面酱、细砂糖、蒸肉米粉、荷叶、南瓜片、温水、酵母粉、中筋面粉、泡打粉、猪油、植物油、生菜、金针菇、蒜末

综合评分 8.3 （209 做过）

日食记

原味猪皮冻

猪皮、水、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶

3 做过

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