面包及匹萨\汉堡\三明治类

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创建时间: 2015-11-09      最后修改: 2020-09-06
105 菜谱
  • 杏仁奶油核桃卷卷

    #面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、全蛋液、炼乳、水、无盐黄油、#馅料、杏仁馅、核桃仁、酒渍蔓越莓干、#表面装饰、全蛋液、杏仁片

    综合评分 8.7 (565 做过)

    啊呜511

  • 断筋面团 华丽变身 香脆棒 (拯救发酵过度,断筋面团方法)

    断筋面团、发酵过度面团

    综合评分 8.6 (76 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 如何裁剪模具油纸

    油纸(质量好点)

    综合评分 8.0 (9 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 如何保存酵母!

    做面包用耐高糖酵母(我用金燕子)

    综合评分 9.1 (30 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 长得有点像章鱼小丸子的面包

    高筋面粉 200克、低筋面粉 50克、糖 18克、盐 4克、酵母 2.5克、水 160克、黄油 15克、#内馅以及装饰、脆皮肠 2-3根、沙拉酱 适量、木鱼花 适量、海苔 少许

    综合评分 8.9 (161 做过)

    啊呜511

  • 香葱肉松面包

    面包粉(中裕)、低粉、糖、盐、酵母、全蛋液、水、黄油、甜老面、#表面装饰、全蛋液、香葱和培根、沙拉酱、肉松

    综合评分 8.6 (445 做过)

    啊呜511

  • 维也纳面包

    面包粉、细砂糖、盐、奶粉、酵母、水、黄油

    综合评分 8.4 (276 做过)

    啊呜511

  • 蔓越莓优格小面包块

    高筋面粉 200克 低筋面粉 30克 细砂糖 40克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 35克 优格酸奶 40克 牛奶 86克 黄油 20克、#夹馅、蔓越莓干 适量 炼奶 适量、#表面装饰、全蛋液 适量

    综合评分 8.1 (4624 做过)

    啊呜511

  • 向日葵豆沙面包

    ①胡萝卜面团:、高筋面粉、胡萝卜汁、鸡蛋液、细砂糖、盐、干酵母、黄油(室温软化)、②原味面团:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、盐、干酵母、黄油(室温软化)、③夹馅:、红豆沙、④表面装饰:、黑芝麻

    综合评分 8.7 (459 做过)

    _慧绘美食记_

  • 香橙奶酪包

    #种面、高筋面粉 175克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 40克 牛奶 70克、#主面团、高筋面粉 75克 细砂糖 35克 盐 3克 奶粉 10克 橙汁 59克 黄油 20克 糖渍橙皮 1大匙、#奶酪馅、奶油奶酪 250克 糖粉 30克 糖渍橙皮 少许

    综合评分 9.2 (132 做过)

    啊呜511

  • 丹麦红豆饼

    #面团、高筋面粉 210克 低筋面粉 90克 酵母 4克 细砂糖 30克 盐 4.5克 奶粉 8克 蛋液 40克 水 142克 黄油 18克、#裹入、黄油 110克 蜜红豆 适量、#表面装饰、白芝麻 适量 全蛋液 适量

    综合评分 8.0 (361 做过)

    啊呜511

  • 沙拉酱

    鸡蛋、炼乳、砂糖、盐、味精、大豆油、白醋

    综合评分 7.8 (98 做过)

    面包朋福东

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