五花肉、洋葱、姜泥(腌肉酱料)、蒜泥(腌肉酱料)、清酒(腌肉酱料)、淡口酱油(腌肉酱料)、糖(调味汁)、味淋(调味汁)、清酒(调味汁)、浓口酱油(调味汁)、淡口酱油(调味汁)、生姜泥(调味汁)、芝麻油(调味汁)
0 做过
大米 两杯(一杯为180毫升)、鸡胸或鸡腿 150克、蟹味菇 80克、笋片(焯过水) 150克、胡萝卜 1/6根、日式出汁 略少于普通做饭的水量、薄口酱油 1.5小勺、盐 适量、味啉1小勺
4 做过
##、#关东煮汤汁部分、昆布 (干海带) 35克、柴鱼片 70克、清水 3.4 升、清酒 50毫升、盐 2小勺、糖 1.5大勺、薄口酱油 50毫升—80毫升、#配菜部分、白萝卜 1根、鸡蛋 3-5个、竹轮卷 4根、牛板筋 6串、海带结 3串、魔芋 1块、鱼丸 3串、鱼饼 4个、牛肉丸 3串、虾丸 3串、年糕豆皮福袋 3个
综合评分 8.6 (176 做过)
五花肉 250克、白萝卜三分之一根、红萝卜 1根、牛蒡 1根、蟹味菇 一把、油豆皮 一张、魔芋 巴掌大小的一块、昆布柴鱼出汁 1200毫升、味噌 130克
综合评分 8.0 (17 做过)