你也用富泽商店的面粉嘛?

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富泽商店于1919年在东京町田创立,作为老字号的面包/蛋糕原材料品牌,它陪伴了一代又一代日本烘焙爱好者,更有许多日本甜点大师都是富泽面粉的忠实使用者。

在某个国内工作室一则著名的面粉评测中,富泽商店在各项比拼中都遥遥领先。它以真正的无添加高品质、细腻的质地、天然的麦香,在烘焙发烧友中颇负盛名。期待有更多中国的烘焙玩家来体验富泽面粉,相信大家也能感受到它的特别。

在中国,富泽商店的面粉一开始仅在小部分高端商场、超市有售,现在逐渐能更方便地在线上买到了。在下厨房App「市集」中,搜索「富泽商店」即可选购。
创建时间: 2015-10-25      最后修改: 2020-09-07
12 菜谱
  • 天然酵种肉桂南瓜核桃欧包

    天然酵种(水粉比1:1)、高筋粉、蒸熟的南瓜泥、水、盐、肉桂粉、核桃

    综合评分 7.7 (70 做过)

    黄长脖

  • 大力水手戚风蛋糕

    蛋黄(每个约重20g)、细砂糖(蛋黄用)、水、色拉油(或玉米油)、低筋面粉、菠菜粉、蛋白(每个约重30g)、细砂糖(蛋白用)、培根、黑胡椒粉、盐(可选)

    3 做过

    奶油樱桃

  • 麻糬抹茶小红豆muffin

    #牛奶麻糬、糯米粉、冷水、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、#蛋糕体、蜜红豆、融化的无盐黄油、淡奶油、酸奶油、细砂糖、鸡蛋(带壳约重65g)、抹茶粉、开水(抹茶粉用)、富泽商店北海道低筋面粉、泡打粉

    综合评分 8.0 (126 做过)

    奶油樱桃

  • 香草栗子磅蛋糕

    低筋面粉、黑糖、无盐黄油、鸡蛋液、淡奶油、煮好的栗子、香草荚、泡打粉

    综合评分 7.9 (235 做过)

    王光光光光

  • 黑麦番薯吐司(老面)

    #老面、高筋面粉、水、酵母、盐、#主面、高筋面粉、黑麦粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、老面面团一份、无盐黄油、水、#馅、甜甜的番薯一个

    综合评分 8.6 (146 做过)

    王光光光光

  • 意式蔬菜面包卷

    A高筋粉、A低筋粉、A水、A牛奶、A盐、A干酵母、A橄榄油、A干迷迭香、B蔬菜(包括南瓜、红薯、土豆、红色彩椒、青椒、胡萝卜、豌豆等)、B帕马森干酪、B海盐、B黑胡椒磨

    综合评分 8.1 (31 做过)

    黄长脖

  • 百香果绿茶杯子蛋糕

    无盐黄油、细砂糖、鸡蛋(带壳约重65g)、牛奶、绿茶茶包、蜂蜜、百香果、低筋面粉、泡打粉、#百香果奶油topping、淡奶油、酸奶油、细砂糖、百香果

    综合评分 7.8 (56 做过)

    奶油樱桃

  • 梅干菜薄片

    高筋粉、水、橄榄油、盐、酵母、白砂糖、梅干菜

    综合评分 8.2 (13 做过)

    黄长脖

  • 黑芝麻泡芙

    #泡芙材料、低筋面粉、无盐黄油、细砂糖、盐、水、鸡蛋、炒熟黑芝麻、#馅料、蛋黄、细砂糖1、低筋面粉、玉米淀粉、纯牛奶、淡奶油、黑芝麻酱、细砂糖2

    综合评分 8.0 (48 做过)

    王光光光光