中式面点

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面包蛋糕虽然好,馒头包子更实在。
创建时间: 2015-10-25      最后修改: 2021-01-17
70 菜谱
  • 韭菜鸡蛋馅饼

    韭菜、鸡蛋、虾皮、面粉、温水

    综合评分 8.3 (273 做过)

    堂妈小厨

  • 千层馅饼

    猪肉馅、低筋面粉、葱、姜、鸡蛋、酱油、香油、胡椒粉、料酒、盐、花生油

    综合评分 8.4 (160 做过)

    une_shanshan

  • 宝宝果蔬蝴蝶面

    面粉、各种果蔬

    综合评分 8.3 (203 做过)

    秋影77

  • 上海老式猪油葱油饼

    面粉、猪油(德国成品)、葱(最好是米葱)、食用油(菜油或色拉油皆可)、盐、40度温水(和面用)

    综合评分 7.9 (101 做过)

    Natureblue

  • 小鸡馒头

    ①白色面团:、普通面粉、水、干酵母、普通面粉(发酵好之后整形的时候用)、②黄色面团、水、干酵母、普通面粉、南瓜泥、普通面粉(发酵好之后整形的时候用)、③红曲粉、④装饰用:、黑巧克力、粉巧克力

    综合评分 8.6 (1879 做过)

    _慧绘美食记_

  • 家常肉饼

    猪肉、大葱、调肉馅的佐料、面粉、水、植物油(烙饼时放)

    综合评分 8.4 (1871 做过)

    Yvonne徐

  • 玉米面窝窝头

    玉米面、面粉、糯米粉、温水

    综合评分 7.6 (200 做过)

    爱吃de兔子

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3093 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 苏式五仁月饼--大包酥快手做出的层次分明

    #五仁馅、花生100克南瓜子仁50克、核桃70克瓜子仁60克、黑白芝麻60克、麦芽糖或者蜂蜜100克、花生油55克冬瓜糖38克、金桔20克熟面粉100克、熟糯米粉100克糖桂花30克、高度白酒5克冷开水80克、#水油皮、中粉150克猪油45克糖12克水67克、#油酥、低粉120克猪油60克

    综合评分 8.7 (751 做过)

    啊呜511

  • 椰蓉蔓越莓月饼

    #饼皮材料#、转化糖浆、枧水、花生油(玉米油)、中筋面粉(普通面粉)、奶粉、#椰蓉蔓越莓馅#、黄油、牛奶、白糖、全蛋液、椰蓉(舒可曼)、熟糯米粉、蔓越莓(舒可曼)、#蛋黄液#(刷表面)、鸡蛋黄、蛋清

    综合评分 8.4 (5033 做过)

    红叶99

  • 奶香玉米饼

    玉米面、面粉、奶粉、鸡蛋、白糖、酵母、温水

    综合评分 8.0 (581 做过)

    美食情书

  • 橄榄菜饼

    中筋面粉、开水、凉水、橄榄菜、小葱、食用油

    综合评分 8.3 (82 做过)

    秀外慧中胖妹子

  • 绿豆糕

    脱皮绿豆、黄油或玉米油、细砂糖、麦芽糖(不可少.无可替代)、抹茶粉(若竹)、奶黄馅(可选)

    综合评分 8.0 (21678 做过)

    泳歌

  • 辣辣的干拌面

    面条、猪油、生抽、老抽、辣椒油、辣椒末、甜面酱、糖、香醋、芝麻油、小葱

    综合评分 8.1 (1129 做过)

    王光光光光

  • 麻酱烧饼(独家原创)

    #材料A 面皮部分、中筋面粉、酵母粉(红燕)、细砂糖、食盐、植物油(无特殊气味)、清水、#材料B 麻酱糊部分、芝麻酱、香油(芝麻油)、食盐、中筋面粉、五香粉、#材料C 装饰部分、糖浆(或蜂蜜)、老抽、清水、熟白芝麻

    综合评分 8.6 (4662 做过)

    米二乔