3种口味灌香肠(各10斤)
【口味一】(火山石烤肠)、白糖、大豆分离蛋白、姜粉、味精、红曲米粉、黑胡椒粉、盐、孜然粉、五香粉、蚝油、生抽、冰水、【口味二】(四川腊肠)、白糖、盐、生抽、红曲米粉、杏花林汾酒、天津玫瑰露酒、【口味三】(麻辣香肠)、白糖、盐(和花椒下锅炒)、青花椒(和盐下锅炒)、五香粉、白酒、辣椒面、花椒面、味精、鸡精、香油、酒糟
1 做过
兔Soso啊
温州年货~酱油肉 数字化定量制做♨️ 颠覆传统腌制的改良版
五花肉、生抽、老抽、白糖、十三香
综合评分 8.6 (40 做过)
Red-wisteria
酱油肉
3 做过
小米米厨娘
咸肉圆
猪肉(3肥7瘦)、盐、高度白酒
0 做过
伯乐xzh
最简单最好吃的酱油肉
五花肉、高度白酒、生抽、老抽、黄冰糖、干辣椒、桂皮、八角、香叶、丁香
综合评分 8.1 (23 做过)
断点1217
五花肉、盐、花椒、陈皮、草果、八角、香叶、丁香 、小茴香、老抽、生抽、红星二锅头、糖、十三香粉
6 做过
一叶_2020
接近95%皇上皇广式腊肠
肉(10斤)、白砂糖(代糖)、盐、生抽、56度二锅头、干猪肠衣(36~39mm)
综合评分 9.0 (38 做过)
人随心动1
晒腊肉
梅头肉/五花肉、盐、高度酒(65%左右)、白糖、生抽、老抽、味精(可忽略不加)、老抽、粗棉线/凭证装订线
9 做过
如月的小餐厅
五香香肠(绝对好吃)
猪肉(建议前腿)、食盐、绵白糖、鸡精、五香粉、料酒、高度白酒
综合评分 8.1 (43 做过)
果果mami
香肠
肥瘦肉 2:8、盐、糖或者蜂蜜、姜、胡椒粉,味精,酱油、高度白酒、肠衣
综合评分 8.1 (41 做过)
lisa-厨娘
美味的广式腊肠
猪肉、高度白酒、糖、生抽、盐、粉肠肠衣
cindyj9
传统广式腊肉
梅头瘦肉、酱油、盐、白砂糖、高度汾酒53度
2 做过
jiaMin
美到让人窒息的咸鸭蛋
鸭蛋、高度白酒、盐、凉开水
综合评分 7.9 (26 做过)
小绅士的懒妈
家庭自制酱肉
五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒
综合评分 9.0 (1287 做过)
Pan小月
自制腊肉
五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角
综合评分 8.7 (1606 做过)
万万