阳光与面包

最好吃的吐司～70%中种北海道

高筋粉（中种）、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

综合评分 8.7 （5255 做过）

leibaobao00

黑麦核桃红糖面包

高筋粉、黑麦粉、酵母、红糖、牛奶、（干果馅）、葡萄干、核桃仁、只要家有的干果都可以

综合评分 7.7 （1858 做过）

Tracy易彩

免揉+低温长时间发酵的BBA低脂全麦吐司

Poolish酵头：、金磨坊全麦粉、水、酵母、主面团：、金磨坊高粉、蜂蜜、盐、奶粉、酵母、水、黄油

综合评分 7.0 （100 做过）

Oo石小糰oO

黑糖桂圆核桃乡村面包

高筋面粉、水、黑糖、黄油、盐、酵母、鸡蛋、核桃仁、葡萄干，桂圆干、各种果仁

综合评分 7.9 （43 做过）

爱的田美

红糖葡萄干核桃面包

高筋面粉、红糖、盐、酵母、牛奶、核桃仁(切大块)、葡萄干（红绿两种一共）、黄油

综合评分 7.3 （59 做过）

浅笑偷偷笑

全麦红糖桂圆面包（金大旺）

高粉、全麦粉、酵母、红糖、盐、水、桂圆干、黄油

综合评分 8.3 （395 做过）

我是阿舟子

柔软的汉堡胚

金像A粉、金磨坊低粉、水、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、黄油

综合评分 8.9 （1338 做过）

金大旺

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6691 做过）

潇潇媽

热狗面包胚（短棍面包）

高筋粉、低筋粉、水、蛋液、盐、白砂糖、奶粉、酵母粉、黄油

综合评分 8.1 （365 做过）

夕阳珍

面包制成的理论、面包的储存及食用须知（烘焙基础尝试必看）

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综合评分 8.4 （38 做过）

灿灿闪着光