生酮友好 每百克23大卡的柯基抖臀魔芋天使戚风蛋糕(没有蛋清魔芋腥味,新人向不怕消泡无糖无油的松软香草生日蛋糕坯)
马卡龙专用高泡蛋清粉(蛋白粉)、冷水、(或可用450g纯蛋清液代替上面两个材料)、泡打粉(可以减量)、赤癣糖醇(1倍甜)、喜马拉雅粉盐、香草精、白醋(苹果醋/柠檬汁)、宅福艺 魔芋粉
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低温慢煮/水浴法烹饪食材方法和对应温度时间标准|Sissi's FoodLab
牛肉Beef、牛排Steak、牛肋骨Beef Ribs、羊肉Mutton、羊排Lamb Chop、火鸡Turkey、鸡肉Chicken/鸭肉Duck/鹅肉Goose、鹅肝Foie Gras、鸽子肉Squab、猪肉Pork、鱼Fish、龙虾 Lobster、蔬菜 Vegetables、土豆 Potato、蘑菇 Mushrooms、溏心鸡蛋Egg Just、全熟鸡蛋Egg Hard
1 做过