传统糕点

紫薯蛋黄酥（不用出膜也超级酥）

油皮、低粉、猪油、糖、盐、水、油酥、低粉、紫薯粉（或其他有颜色的粉）、猪油、馅、紫薯泥（或豆沙）、蛋黄

综合评分 7.7 （716 做过）

Rmmmmmm

金沙奶黄月饼

中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、50g月饼模具、【金沙奶黄馅材料】、咸蛋黄、牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油

综合评分 8.1 （4191 做过）

Tracy易彩

绿豆酥

绿豆、小麦粉（油皮）、水（油皮）、葵花籽油（油皮）、小麦粉（油酥）、葵花籽油（油酥）、白砂糖、鲜百合

综合评分 8.0 （84 做过）

蕴衷liuxycsu

鼓浪屿馅饼

＃水油皮＃、低筋粉（中筋粉）、猪油、糖、水、＃干油酥＃、低筋粉（中筋粉）、猪油、＃内馅＃、莲蓉馅

综合评分 8.1 （124 做过）

北山小悠子

广式莲蓉蛋黄月饼

中筋面粉、转化糖浆、液态酥油、枧水、莲蓉馅、鸭蛋黄、鸡蛋

综合评分 8.6 （346 做过）

海燕的手艺

蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

#①油皮：、中粉（普通面粉）、猪油、糖粉、水、#②油酥：、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅：、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

综合评分 8.6 （14662 做过）

_慧绘美食记_

【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

# 肉馅、猪绞肉、生抽、料酒、麻油、蚝油、砂糖、姜泥、小葱、黑胡椒、老抽、盐、#水油皮、普通面粉、温水、猪油、细砂糖、#油酥、普通面粉、猪油

综合评分 8.5 （1739 做过）

Amanda曼达

㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥，好吃到爆‼️

油皮：、中粉200克、油60克（猪油，玉米油，黄油都可以）、油酥：、低粉120克、馅料：、红豆馅320克、肉松128克、麻薯：、水磨糯米粉、栗粉（烘焙用玉米淀粉）、黄油、牛奶、糖、黑芝麻适量、咸蛋黄16个（大的蛋黄就8个）

综合评分 8.3 （3305 做过）

亦荷yihe

人人都能做的滇式云腿月饼

宣威火腿（馅料）、蜂蜜（馅料）、面粉（馅料）、猪油（馅料）、细砂糖（馅料）、玫瑰酱（馅料）、中筋面粉（饼皮）、猪油（饼皮）、蜂蜜（饼皮）、细砂糖（饼皮）、水（饼皮）、泡打粉（饼皮）

综合评分 7.7 （54 做过）

赵理说

绿豆酥饼

绿豆蓉、淡奶油、糖、色拉油、低筋面粉、高筋面粉、低筋面粉、无水酥油、细砂糖、无水酥油、水

综合评分 7.9 （97 做过）

坨坨妈

台式绿豆椪

油皮、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、猪油、冰水、盐、油心、低筋面粉、猪油、内馅、红葱头、葱白、芝麻、猪肉松、绿豆馅

5 做过

怡焙

紫薯酥&抹茶酥

#水油皮、中筋面粉150克、猪油50克、糖23克、水63克、#油酥、低粉120克、猪油60克、紫薯粉5克、抹茶粉3-4克、内馅、蛋黄16个、自制豆沙馅适量、紫薯馅适量

综合评分 8.3 （2261 做过）

啊呜511

椰蓉荷花酥

水油皮1:红曲水油皮、中筋面粉、猪油、细砂糖或糖粉、红曲粉，（或抹茶粉）、水、水油皮2:白色水油皮、中筋面粉、猪油、细砂糖或糖粉、水、油酥：、中筋面粉、猪油、椰蓉馅：、无盐黄油、鸡蛋、 椰蓉、糖粉、这个椰蓉馅是做两份荷花酥的量，因为我同时做了抹茶的荷花酥，你们用馅的时候先分一半，然后再平均分出做10个荷花酥的椰蓉馅

综合评分 7.8 （1238 做过）

小荷悠悠清莲语

蛋黄酥：抹茶酥：（奶黄味）

奶黄馅材料、鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油、黃油、面粉、澄粉（小麦淀粉）、奶粉、咸鸭蛋黃、白酒、饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

综合评分 8.9 （2286 做过）

泳歌

广式莲蓉（豆沙）蛋黄月饼（超详细步骤）

普通中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄液、莲蓉（或豆沙，五仁，椰蓉……）、咸蛋黄（真空包装）、玉米淀粉

综合评分 8.3 （1166 做过）

小荷悠悠清莲语