(一)八寸戚风蛋糕材料:、鸡蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、鸡蛋白、糖粉、玉米淀粉、柠檬汁、八寸活底圆模、(二)贝壳材料:、海洋贝壳硅胶模具、白巧克力、(三)海洋酒冻层材料:、①深色海洋:、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片(放入冷水中泡软)、味好美蓝色食用色素、②浅色海洋:、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片(放入冷水中泡软)、(四)慕斯层材料:、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片(放入冷水中泡软)、柠檬汁、(五)沙滩和浪花材料:、消化饼干、太平奶盐梳打饼干、椰丝、(六)其他、锡纸、塑料围边、各种装饰道具
综合评分 8.5 (7691 做过)
鸡蛋(蛋糕层)、细砂糖加入蛋白(蛋糕层)、糖粉加入蛋黄(蛋糕层)、低筋面粉(蛋糕层)、牛奶(蛋糕层)、草莓(草莓乳酪层)、奶油奶酪(草莓乳酪层)、柠檬汁(草莓乳酪层)、冷水(草莓乳酪层)、吉利丁片(草莓乳酪层)、细砂糖(草莓乳酪层)、动物性淡奶油(草莓乳酪层)、原味酸奶(酸奶慕斯层)、吉利丁片(酸奶慕斯层)、柠檬汁(酸奶慕斯层)、细砂糖(酸奶慕斯层)、动物性淡奶油(酸奶慕斯层)、樱花(水晶层)、雪碧(水晶层)、吉利丁片(水晶层)
综合评分 7.7 (115 做过)