要用的9分方子

白！香！软！甜！筋道的大馒头

普通面粉（中筋）、酵母、糖、盐、水

综合评分 8.7 （7481 做过）

红叶99

极品鸡汁生煎包

鸡爪、水、盐、生姜、料酒、鸡爪冻、猪前夹肉、鸡蛋、生粉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、中筋面粉、干酵母粉、盐、冷水

综合评分 7.9 （255 做过）

坨坨妈

红糖炖梨

烟台梨、红糖

综合评分 8.7 （245 做过）

小白素食记录

Granola（格兰诺拉麦片）

Old Fashion Oats 生燕麦片、生大杏仁（或等量各种坚果，稍切碎）、葡萄干，蔓越莓干（或各种果干）、生核桃（或碧根果，稍切碎）、红糖、植物油、蜂蜜、香草精／香草膏、肉桂粉、盐、椰蓉（这个是我自己加的，创新为辅，消耗食材为主，而且椰蓉烤起来超级香！）

综合评分 8.9 （2074 做过）

kimiamor

素炸酱面

鲜面条、黄瓜、水萝卜、香菇、黄豆酱

综合评分 8.5 （295 做过）

小白素食记录

一夫食堂半半拌面

黄瓜、西红柿、葱、鸡肉、芝麻酱、红茶、腐乳汁（王致和牌）、香醋（镇江牌）、盐、酱油、白糖、油、四川辣豆瓣酱、甜面酱、料酒、五香粉、细面、大榛子碎、油炸花生米碎

综合评分 8.7 （467 做过）

酸辣土豆丝儿

深夜食堂第六话の 炸猪排饭

猪排、盐、胡椒、小麦粉、全蛋液、面包屑、鸡蛋、洋葱、小干鱼汁、味淋、砂糖、淡口酱油、酱油

综合评分 7.7 （172 做过）

沫塔°

老式面包（玉米油版）

酵头材料：、高粉150克、中粉50克（原方是低粉、酵母4克、细砂糖15克、水160克、主面团材料：、高粉150克、中粉50克、盐5克、奶粉18克、全蛋液60克、细砂糖65克、水30-45克（看状态添加）、玉米油40克、出炉表面刷液：、蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙，搅匀备用、#8寸方模1个

综合评分 8.7 （1392 做过）

在你身边SUN

汉堡排

牛绞肉、较肥的猪绞肉、肉豆蔻、洋葱、鸡蛋、牛奶、面粉、面包粉、黑胡椒、盐、奶油、酒、洋葱、蒜泥、酱油、番茄酱、味啉、醋、水、黑胡椒、奶油

综合评分 8.6 （612 做过）

Elephant-Cafe

丝瓜咸汤

丝瓜、鲜肉、鸡蛋、面粉、虾皮、油、盐、鸡精

综合评分 8.7 （1038 做过）

堂妈小厨

零失败的戚风蛋糕卷

低粉、大鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹层淡奶油、细砂糖（加奶油中）、夹层水果或其他东东

综合评分 8.4 （5742 做过）

7丁

家庭手工肉馅大包子

#包子皮、普通面粉、盐、牛奶、即发干酵母、水、糖、份量：12个、#馅料、根据时令和自己口味准备

综合评分 8.3 （5017 做过）

陌大婶

秋梨膏

梨、红枣、冰糖或蜂蜜、干百合（或鲜百合一头）

综合评分 8.4 （695 做过）

小白素食记录

秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】

#【主料】、鸡腿（小腿、大腿皆可）、#【配料】、香菇（干香菇最佳）、青椒、生姜片、红干辣椒、#【调料】、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、白糖

综合评分 8.4 （27911 做过）

璐稔