颜值爆表的蛋糕们

优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法一

淡奶油（whipping cream)、糖粉、玉米淀粉、香草精

综合评分 8.6 （36 做过）

加州厨房

鸡蛋虾仁鱼板面蛋糕(寿面蛋糕)

戚风蛋糕胚、奶油、奶油霜、黄色果胶、PET板(转印板)

综合评分 8.7 （376 做过）

taze又妈

鲜奶油草莓蛋糕

全蛋、低粉、牛奶、无盐黄油、糖、淡奶油、草莓、细砂糖、糖、热水、朗姆酒

综合评分 7.7 （1933 做过）

凉小静的食物恋

海绵胚裸蛋糕（附制作视频）

#海绵蛋糕胚（7寸）#、全蛋：、细砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶、#鲜奶油装饰部分#、鲜奶油（淡奶油）、细砂糖

综合评分 8.0 （611 做过）

八卦兔JadeCw

巧克力草莓奶油蛋糕

中筋面粉、玉米淀粉、可可粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、Thickenedcream、酸奶油、细砂糖、可可粉、香草精

综合评分 7.7 （292 做过）

南半球的小猫

裸蛋糕之奶油巧克力戚风

法芙娜巧克力、低粉、可可粉、蛋黄、小苏打、盐、泡打粉、水、色拉油、糖、蛋白、糖

综合评分 7.9 （934 做过）

蔡蔡蔡咪也

焦糖洋梨夏洛特

蛋黄、蛋白、白砂糖、中筋面粉、糖粉、巧克力biscuit、鸡蛋黄、可可粉、低筋面粉100g、焦糖梨子、罐头洋梨、半只香草荚、牛奶、奶油、鱼胶片

综合评分 7.2 （80 做过）

labrador

雪域蓝莓芝士蛋糕

奥利奥饼干屑、覆盆子果酱、奶油奶酪、淡奶油、白砂糖（芝士用）、白砂糖（蛋白用）、鸡蛋、面粉、黄油、淡奶油（装饰用）、白砂糖（装饰用）、蓝莓、白巧克力屑

综合评分 8.7 （44 做过）

CHENSTUDIO

法式草莓蛋糕

低粉、融化黄油、蛋、砂糖、蛋黄、鲜奶油、草莓、牛奶、香草豆荚、细砂糖、低粉、吉利丁

综合评分 7.4 （248 做过）

妍色

小嶋老师的橘味利口酒风味巧克力蛋糕

一、食材（蛋糕胚）、30cmX30cm 烤盘一个份 或28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、可可粉（我用法芙娜）、低筋面粉、牛奶、二、果子露（糖酒液）、细砂糖、水、橘味利口酒（或白朗姆酒、或者樱桃利口酒）、三、鲜奶油、淡奶油 、细砂糖、烘培用巧克力（我用法芙娜40%牛奶巧克力）

综合评分 8.3 （805 做过）

那一天蝶舞

巧克力巴菲蛋糕

蛋黄、细砂糖、牛奶、黑巧克力、可可粉、动物性鲜奶油

综合评分 8.3 （2060 做过）

燕麦

手工彩虹蛋糕

奶油奶酪、鲜奶油、消化饼、黄油、吉利丁片、细砂糖、牛奶、抹茶粉（南瓜粉）、草莓（蓝莓）

综合评分 8.1 （70 做过）

素咫

黑森林蛋糕

黑樱桃、樱桃酒、低筋面粉、鸡蛋、可可粉、细砂糖、色拉油、水或牛奶、淡奶油、糖粉、黑巧克力

综合评分 8.0 （1447 做过）

伧佃雪乃

摩卡漩涡树桩造型蛋糕卷

食材一、（蛋糕胚）、30cmX30cm烤盘一个或者28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、低筋面粉（超级面粉）、无盐黄油、牛奶、速溶咖啡、食材二、（摩卡奶油）、淡奶油、细砂糖（或糖粉）、速溶咖啡、热水、食材三、（果子露）、速溶咖啡、热水、细砂糖、食材四、（装饰用的打发奶油）、淡奶油、细砂糖（或糖粉）、食材五、（表面装饰）、核桃、糖粉

综合评分 8.2 （415 做过）

那一天蝶舞