腊の风味

商家给的烤肠配方！有很多烤肠防爆细节！

肥瘦猪肉(2:8)(3:7)、红薯淀粉、糖、盐、生抽、香料水、蚝油、味精、猪肠衣、白胡椒

综合评分 7.3 （23 做过）

大福妈的厨房

实验多次味道终于满意了～黑椒脆皮烤肠

猪后腿肉、详细食材

综合评分 8.3 （356 做过）

yiyi妈妈

川味香肠

去皮猪肉（7瘦3肥）、盐、红花椒面、辣椒面（买香辣型）、高度白酒、鸡精、冰糖粉、盐渍肠衣、很细的生姜末或生姜粉、棉线、红曲粉

1 做过

小虎妈3418

一次成功的儿童脆皮肠做法

猪梅花肉(前腿)、白糖、盐、黑胡椒粉(孩子吃可以不加)、玉米淀粉、红曲粉(可不加)、蚝油、大蒜粉、生姜粉、冰矿泉水、蜂蜜、生姜片

综合评分 7.8 （292 做过）

苏打90

福鼎肉片

后腿瘦肉、盐、鸡精、味精、糖、食用小苏打、冰水、地瓜粉、生姜

综合评分 8.3 （1763 做过）

火火菇凉y

家庭版纯肉香肠

现缴猪肉馅、猪肠衣、盐、葱姜水、酱油、冰片糖浆、白酒、黄酒、黑胡椒碎、土豆淀粉、五香粉

0 做过

Landis小龙

四川香肠

猪肉 20斤、盐 200g、葱 300g、辣椒 50g、胡椒粉 20g

0 做过

熊猫家的菜

自制无添加色素Q弹爆汁脆皮黑胡椒烤肠

猪后腿肉、黑胡椒、盐、五香粉、白糖、淀粉、白酒、红酒、料酒、蚝油、生抽、鸡精、猪肠衣

2 做过

暖和苏啊

自制香肠

猪肉（8分瘦2分肥）、糖、盐、料酒、淀粉、胡萝卜、十三香、酱油、肠衣、味素

5 做过

小楠的私房菜

自制QQ脆皮肠

猪肉（梅花肉）、料酒、糖、蚝油、淀粉、盐、红曲粉、姜粉、姜葱水、玉米粒、羊肠衣、煮肠加点花椒、姜片祛腥味

综合评分 7.7 （317 做过）

开心的味道M

香肠配方

猪肉、盐、糖、白酒、花椒面、辣椒面、白胡椒、葡萄糖、五香粉、味精，鸡精 选用

综合评分 7.2 （9 做过）

随水成尘

午餐肉￨无添加全是肉

猪肉、鸡蛋、淀粉、面粉、姜泥、胡椒粉、糖、盐、蚝油、料酒、生抽

综合评分 7.0 （68 做过）

孙大爷的小吃部

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2833 做过）

端舞要做罗文姬

东北粉肠

肠衣、猪肉馅、淀粉、小香葱、生姜、生抽、十三香、香油、盐、八角、花椒、葱段、白糖、茶叶

综合评分 7.4 （117 做过）

孙朱朱

小香肠 脆皮肠（黑胡椒、原味、玉米、辣味）

猪前腿肉混合小部分梅花肉斤、天然羊肠衣（淘宝买肠衣送灌肠器）、同仁堂蜂蜜、糖粉、盐、大蒜粉 、红曲粉（可以不放）、生姜粉（或新鲜生姜汁代替）、千禾儿童生抽、玉米淀粉、冰矿泉水、以上原味—————————、黑胡椒味、甜玉米味、辣味

综合评分 8.6 （153 做过）

小脸在厨房