鸡爪、#泡鸡爪、麦芽糖、白醋、#炖鸡爪、八角、桂皮、花椒、#简化三合芡、淀粉、生抽、耗油、植物油、清水、#鸡爪调味、紫金酱、三合芡、豆豉、大蒜蓉、白胡椒粉、盐、味精、白砂糖、芝麻油
综合评分 8.5 (124 做过)
#食材、牛杂、白萝卜、蒜瓣、细芹、#香料、香叶、桂皮、八角、草果、当归、陈皮、黑胡椒粒、干辣椒、老姜、#调味、柱候酱、甜面酱、老冰糖、鸡精、酱油、老抽、细盐、料酒、芝麻酱、花生酱
2 做过
猪蹄、郫县豆瓣、黄豆酱、单晶冰糖、红糖、蚝油、红烧酱油、麻椒、干辣椒、草果、香叶、麻油、#(本身不喜葱姜蒜,菜谱中并没添加,如想放可在煮猪蹄和最后炖猪蹄阶段放)
综合评分 8.5 (13 做过)
鸡腿肉、土豆(中等大小)、新奥尔良烤翅腌料、黑胡椒粗粒、盐、孜然、橄榄油(或其他油均可)、温水、意大利香草料(可选)、大蒜(可选)、白芝麻(可选)
综合评分 8.0 (2007 做过)
红烧羊肉材料:、羊腿肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、大料、花椒、香叶、草果等、红椒、白砂糖、裨县豆瓣酱、啤酒、盐、开水、饼皮材料:、面粉、盐、水
综合评分 8.6 (71 做过)