丁丁猫的reborn
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#广式冻顶乌龙茶月饼皮、中筋面粉、冻顶乌龙茶（或茶粉）、转化糖浆、花生油、枧水、盐、#冻顶乌龙茶馅、广式莲蓉馅、乌龙茶叶（或茶粉）
综合评分 9.0 （28 做过）
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『油皮』：、高筋粉、低筋粉、糖粉、黄油、水、『油酥』：、高筋粉、低筋粉、黄油、『椰蓉馅』：、奶油奶酪、纯牛奶、椰蓉（椰子奇迹）、奶粉、吉士粉、黄油、糖粉（可用细砂糖）根据口味调、馅料里的糖量，根据个人口味自行调节甜度！
综合评分 7.9 （87 做过）
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#饼皮材料（可做50克月饼20个，皮馅比为4:6）、低筋面粉、各种果蔬粉、黄油、糖粉、蛋液（或淡奶油）、海盐（或普通盐）、#饼馅、提前自备各种口味月饼馅、#饰面、各种果蔬粉（按喜欢的味道选用）、南瓜籽仁、开心果碎、#创意、自由发挥
1 做过
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饼皮：、中筋面粉、全脂奶粉、枧水、花生油、黑糖转化糖浆、馅料：、莲蓉馅、鸡蛋、巴旦木、花生、核桃、蔓越莓干、南瓜籽、葵花仁、黑芝麻、白芝麻、开心果、腰果、糖渍橙皮丁
综合评分 8.9 （106 做过）
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#酥皮 、全蛋液、细砂糖、玉米油 or 花生油、清水、水贻、低筋面粉 过筛、泡打粉 过筛、苏打粉 过筛、#花生内馅 、熟中粉、细砂糖、莲蓉馅料 （我的低糖）、花生酱（我的低糖）、熟花生碎+花生粉末、熟白芝麻、水贻、玉米油 或花生油
综合评分 8.6 （52 做过）
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酥皮：、鸡蛋液、细砂糖、玉米油、水、玉米糖浆、低粉、无铝泡打粉、小苏打、椒盐花生馅料：、熟中筋粉、细砂糖、熟花生碎、低糖莲蓉、熟白芝麻、玉米糖浆、玉米油、花生酱、椒盐、蛋黄液（刷月饼表面用）：、一个蛋黄加10克水混合均匀就可以了
综合评分 7.9 （110 做过）
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